Пудинг од ориз со компот од цреша

Оризовиот пудинг варен со бадемово млеко е вкусен десерт. Creme Double, кој се меша во оризот непосредно пред сервирањето, обезбедува млечни масти и протеини. Понекогаш пудингот од ориз го зачинувам со само еден допир цимет - но навистина е вкусно со лажица компот од цреша, што го готвам од свежи или сочувани цреши (без шеќер).

состојки

1 мешун од ванила
1 лента кора од лимон
500 мл бадемово млеко
4 лажици сируп од ориз
1 нотка сол
100 гр пудинг од ориз
125 гр крем двојно

250 гр цреша (без камен)
2 лажици сируп од ориз
1 лажичка тапиока

состојки

1 мешун од ванила
1 лента кора од лимон
500 мл бадемово млеко
4 лажици сируп од ориз
1 нотка сол
100 гр пудинг од ориз
125 гр крем двојно

250 гр цреша (без камен)
2 лажици сируп од ориз
1 лажичка тапиока

подготовка

Мислам дека пудингот од ориз има најдобар вкус со компот, подобро отколку со свежо овошје. Во лето го варам само кратко и го врзувам овошниот сок со малку тапиока. Во зима користам зачини. Како жител на градот, немам своја градина, но за среќа можете да купите и овошје на добар органски пазар кој е конзервиран без шеќер или конзерванси.