Пушена риба салата со ориз, јајца и зеленчук Почетна страница Лизгач, Рибни салати - За 20 години

салата

Сите состојки се вклопуваат заедно и се комбинираат вкусно - наменети да заситуваат многу луѓе.

6 порции • Подготвено за 25 минути • 419 калории по порција • 16 гр маснотии

250 гр пушени филети од лосос

1⁄2 лажичка куркума - по избор

■ 600 мл бистра супа од зеленчук

■ 1 куп свеж, сецкан магдонос

■ Сок од 1⁄2 лимон, плус четвртини за сервирање.

■ 4 јајца, варени меки, излупени и исечени на четвртини

1 Ставете ја рибата во голема чинија и покријте ја со млеко. Додадете ловоров лист и вриејте 10 минути. Оставете го настрана да се олади и потоа мелете ги лентите.

2 Во меѓувреме, загрејте ги маслото и путерот во голема чинија и кафеавиот праз и кромидот 10 минути, додека не навлезат. Додадете куркума и кари и варете уште 2 минути.

3 Додадете го оризот и изгаснете го со супа. Донесете до вриење 6-8 минути, сè додека не проникне.

Додадете грашок и варете 1 минута, додадете магдонос, сок од лимон, бибер, риба и јајца. Послужете со четвртини од лимон за посипување.

Пробајте го овој рецепт за салата од туна со варени јајца