Ракчиња со зеленчук

Рецепт: морска храна

Тешкотија: мал

состојки:

1 кг свежи ракчиња
1 врска зелен кромид
2 чешниња зелен лук
1 капсикум
магдонос
2 домати
зачини (сол, бибер и ставам зачини од оние што се користат во пилешко во кеси, зеленчук)
малку маслиново масло
2 лисја од леурка

Користев римски сад со капак
Ракчињата се чистат и се мијат во неколку води
Чистењето на ракчиња се врши со отстранување на нозете, цревата и отстранување на главата. Ракчиња на скара може да се направат и цели. Јадете месо само од опашката.
Ставете во романски сад заедно со ситно сецкан зеленчук и зачини. Посипете со малку масло.
Ставете го капакот и печете 30 минути
Може да се сервираат со муџдеи. Пронајдете го рецептот тука https://www.deliciudeweekend.ro/mujdei-cu-rosii-la-gratar/

Јас сум Каталина и преку блогот за рецепти сакам да ви понудам рецепти испробани од мене и подготвени со loveубов за готвење и добра храна.