Раната подносливост на исхраната за лактоза се појави изненадувачки доцна - спектарот на

Рана исхрана: толеранцијата за лактоза се појави изненадувачки доцна

Во Западна Европа, сосема е нормално повеќето луѓе да консумираат млечни производи на дневна основа. Само мал дел од популацијата страда од позната како нетолеранција на лактоза и не може правилно да го вари млечниот шеќер. Сепак, тоа не било секогаш така. Бидејќи кај цицачите, нетолеранцијата на лактоза е всушност нормална состојба; способноста да се користи лактозата обично опаѓа по повој, кога производството на дигестивниот ензим лактаза, кој го распаѓа млечниот шеќер, едноставно опаѓа. Фактот дека луѓето во некои региони во светот сè уште можат да консумираат млечни производи и до длабока старост, веројатно се должи на мутација што доведе до постоење на лактаза и преовладуваше во текот на земјоделството и сточарството.

Сепак, новите анализи на ДНК материјалот добиен од истражувачите од коскени остатоци од различни филогенетски епохи, сега покажуваат дека оваа способност очигледно се појавила многу бавно. Дури 5000 години откако започна земјоделството, луѓето во Европа не можеа да варат млечен шеќер.

Научниците ги насочија своите истражувања на примероци од регионот на внатрешното уво на 13 лица, чии остатоци беа пронајдени за време на археолошките истражувања во Унгарија. Livedивееле во различно време помеѓу 5700 и 800 година п.н.е. Бидејќи црната коска, која го опкружува внатрешното уво, е најтешката коска во човечкиот череп и затоа е обично добро зачувана, таа е особено погодна за ДНК анализи.

---