Рас ел Ханут - пире од морков

Пребарување на преглед

навигација

Пребарување

  • Медитерански живот
  • Вести
  • списание
  • Празник и уживајте
  • земји
    • Египет
    • Франција
    • Грција
    • Израел
    • Италија
    • Малта
    • Монако
    • Шпанија
    • Турција
    • Тунис
    • Кипар
  • Култура

Последни вести

Посетете исто така

Рас ел Ханут - пире од морков

Рас ел Ханут е мешавина од зачини, чиј состав е таен, бидејќи ја составува само шефот на продавницата за зачини. Во превод, „Рас ел Ханут“ значи такво нешто Газда на продавницата.

пире

Генерално се приближно 25 зачини во ова Мешавина од зачини обединети едни со други. Претежно се користат каранфилче, зрна од зачини, мешунки од кардамон. Се користат морско оревче и корени од ѓумбир. Исто така, пупките од роза, цимет, анасон и бел пипер се многу популарни состојки.

Рас ел Ханут е првично еден Мароканска мешавина од зачини, што се служи со месо и кускус. Исто така е многу популарен во египетската кујна. Брз рецепт е еден Пире од моркови со Рас ел Ханут. Ова оди добро како почетник за лебници.

Состојки:
4 лажици рас ел ханут
100 гр путер
2 кг моркови
240 мл крем
сол и црн пипер

Подготовка:путер ставете во тенџере и загрејте. Потоа Моркови Се сече на тенки парчиња и се остава да се крчка во тенџере. Повторно и повторно Парчиња морков промешајте со лажица и евентуално нешто вода додадете така што парчињата да не изгорат до дното на садот.

Откако морковот ќе се свари мек, Рас ел Ханут Додади По околу 2 минути крем и истурете сè со мешалка пире. Потоа со сол и црн пипер зачинете и оставете да се олади пред сервирање.

Работно време:прибл. 15 мин./Ниво на тешкотија: нормално/Калории стр. Стр: нема информации