Раскошна чорба од грашок на баба со брендирање баба готвачи

Чорбата од грашок била многу популарна во времето на баба и денес се јаде во многу домаќинства. Ако сакате да заштедите време, купете зготвен грашок од конзерва, а не готова чорба. Ова не може да се спореди со домашната супа од грашок, која има уште подобар вкус кога ќе се загрее.

Рецепт од супа од грашок со месо од свинско зглоб

Јас користам свинско зглоб во овој рецепт. Во минатото, добриот свински зглоб беше премногу вреден за супа и затоа се користеа шепи, уши, кора и муцка. Шепите и ушите не беа изедени, но тие и дадоа добар вкус на супата и ја направија врзана.

Врзувачка супа од грашок

Во минатото, печењето или руксот не беа секогаш потребни кога се користи месо со коски. До денес, јас сè уште користам кафеав рукс за вистинскиот вкус. Може да кажете дека кафеавото брашно е природен подобрувач на вкусот.

Печените ароми што се појавуваат при производството му даваат завршница на секое јадење.

Друг важен совет: секогаш треба да готвите чорби еден ден однапред. Тие имаат подобар вкус кога се провлекуваат.

---