Растителни протеини наспроти
Протеините се многу важни за организмот. Овие честопати се споредуваат со некои темелни камења, кои им помагаат на мускулите, внатрешните органи, кожата, косата, но исто така придонесуваат за производство на антитела неопходни за нормално функционирање на човечкото тело.
Зошто протеините се толку важни? На телото му требаат протеини за активирање на кој било процес. Диетата со малку протеини може да предизвика многу непријатни симптоми како што се постојан глад, слатки желби, бавен метаболизам, постојан замор, тешкотии во концентрацијата, низок имунитет.
Човечките протеини се составени од 23 аминокиселини, од кои 13 ги произведува нашето тело, а останатите 10 мора да се асимилираат од дневната исхрана.
Ако сакате да се откажете од месото и да донесете диета заснована на овошје и зеленчук или едноставно не сакате да јадете животински протеини, но сакате да го поддржите вашето тело со потребните протеини, тогаш треба да знаете дека постојат растителни протеини кои тие лесно можат да го заменат месото.
Само имајте на ум дека во зависност од активноста што ја правите секојдневно, на вашето тело му требаат 0,8 до 2 грама протеини на килограм телесна тежина. Ова е минимум неопходен за одржување на нормалните функции на телото. Но, ако претпочитате растителен протеин, не заборавајте дека тој се апсорбира во помали количини и треба малку да ја зголемите количината на протеини проголтана и да консумирате најмалку 1 грам протеин на килограм телесна тежина.
Која храна може да го замени месото во исхраната
аспарагус содржи 2,2 грама протеини на 100 грама. Ова е основна замена за месо, но најважно е дека игра важна улога во релаксирање на мускулната маса откако ќе вложите многу труд. Се нарекува „храна на кралевите“ и покрај тоа што има посебен вкус, таа е една од најздравите и најхранливите јадења. Содржи многу витамини (К, А, Б1, Б2, Б6, Е, Ц), железо, калиум, магнезиум, бакар, манган, цинк, антиоксиданти, аминокиселини и протеини.
спанаќ содржи и повеќе протеини во споредба со аспарагусот. Има 2,9 грама протеини за секои 100 грама производ. Една чаша варен спанаќ има околу 5 грама протеини, но исто така е добар извор на калциум, железо и витамин Ц.
Постојат многу рецепти за спанаќ за секој оброк во денот. Еве го нашиот предлог:
Оваа листа не може да се состави ако не споменеме и соја. Има можеби најголема содржина на протеини, 36 грама протеини за секои 100 грама производ, односно повеќе од половина од дневната потреба.
чиа семе тие се прекрасни за правилно функционирање на телото. Тие се целосен извор на протеини, содржат Омега 3, минерали, калциум, манган, фосфор, железо и цинк. Chia содржи 17 грама протеини на 100 грама. Важно е да се запамети дека пред да се консумираат, тие мора да поминат низ процес на хидратација.
Сè уште не го откривте нивниот вкус? Верувајте ни, ќе ги сакате уште од првата голтка:
Леќата исто така е на списокот на храна што содржи многу протеини. Богато е со витамини како Е, Б1, Б2, јаглехидрати, влакна, фосфор, магнезиум, бакар, цинк, манган, селен и железо. Содржи 13 грама протеини на 100 грама производ.
киноа е највкусниот растителен протеин. Содржи влакна, бакар, фолна киселина, магнезиум, манган, фосфор, цинк, антиоксиданти. 100 грама киноа ви носат внес на 14,1 грама протеини.
Пробајте го рецептот подолу. Добро е само за периодот вируси:
Спирулина може да се смета за целосен извор на протеини бидејќи ни ги обезбедува скоро сите есенцијални аминокиселини. Исто така, содржи минерали, антиоксиданти, витамин Б. 100 грама спирулина ни носи 57 (!) Грама протеини.
печурки содржат комплекс од витамини од групата Б, калиум, бакар, железо и фосфор. 100 грама печурки се еквивалентни на 3,1 грама протеини.
duckweed Богато е со растителни влакна, железо, магнезиум, фосфор и содржи 9 грама протеини на 100 грама производ и грав покрај горенаведеното, содржи и калциум и калиум и содржи 21 грам протеини.
Многумина велат дека горенаведената храна може да направи да го заборавите вкусот на месото. Можеби. Она што е сигурно е дека протеините се неопходни за организмот и не треба да го лишувате вашето тело од нив. Тие се важен извор на енергија и иако протеините со добар квалитет се наоѓаат главно во месото, како што видовме погоре, мешунките, житарките или псевдо-житарките исто така можат да бидат важни извори на протеини.