Различните видови протеини и видовите протеини - ФИТОМЕНАЛ

Што е протеин?

Протеинот, исто така познат како протеин, е најважниот градежен материјал во човечкото тело, бидејќи претставува основа на секоја телесна клетка. Протеинот се состои од таканаречените аминокиселини, од кои има 20 различни. Од овие аминокиселини, 9 се особено важни за нас луѓето, бидејќи тие се неопходни и не можат да бидат произведени од самото тело. 3 најважни аминокиселини се Леуцин, изолеуцин и валин, исто така наречен (BCAA = аминокиселини со разгранет ланец, т.е. аминокиселини со разгранет ланец).
Ако имате зголемено барање за БЦАА поради интензивна обука, без разлика дали е во обука за издржливост или со тежина, нашите прашоци за БЦАА, како што е прашокот Инко БЦАА, се совршени за ова.

Повеќето од нашите мускули се составени од протеини. Ефикасно може да се изгради само доколку се достапни доволно градежни блокови. Се прави разлика помеѓу растителни и животински протеини. Најголемата количина на протеини може да се најде во производи од животинско потекло. Поради оваа причина, животинскиот протеин е познат како најдобар извор кога станува збор за градење на мускули и вежбање. Лице кое се занимава со спорт или дури има за цел да гради мускули треба да се користи како водич 1,5-2,0g протеин по кг телесна тежина земете во денот. Бидејќи не е секогаш лесен обид да се покријат дневните потреби со само нормална диета, се повеќе луѓе се свртуваат кон протеински прав.

Какви видови протеини има таму?

Proteinивотински протеин:

Протеин од сурутка
Казеин
Изолати на млечни протеини
Јајце протеин (јајце албумин)

Растителни протеини:

Соја протеин
Протеин од ориз
Протеин од грашок

Коноп протеин
Постојат голем број на препарати од овие типови кои имаат различни ефекти во зависност од целта на обуката. Различните производи се достапни во бројни вкусови како ванила, чоколадо, јагода, итн.

Протеин од сурутка

Протеинот од сурутка е најпопуларниот вид протеин во мускулното градење и фитнесот. Се карактеризира со брзо варење и висока содржина на важни аминокиселини. Исто така е совршено наутро или како тресење после тренингот. Сурутката содржи три најважни аминокиселини леуцин, изолеуцин и валин, кои се одговорни за поефикасно градење на мускулите. Понатаму, аминокиселините што ги содржи нудат оптимална мускулна заштита (ова значи дека ако снабдувањето со енергија е премало, мускулната маса не се распаѓа и покрај физичкиот напор). Протеинот од сурутка се прави од сурутка што се користи за производство на сирење. Има особено висока биолошка вредност. Протеинот од сурутка, како и протеинот од сурутка со повеќе моќности, исто така, често се користи на телесната тежина се користи како што е идеално како А. погодна е замена на високо-протеински оброк. Сурутката е достапна и како изолат, кој содржи помалку млечен шеќер и затоа е без лактоза. Посебен процес на производство го менува полнењето на протеинот во изолатот. Ова значи дека степенот на чистота е поголем во изолатот од сурутка, што го зголемува квалитетот.

Изолат на млечен протеин (изолат на протеин од сурутка)

Изолат на млечен протеин се препорачува за луѓе со нетолеранција на лактоза. Млечен протеин или изолат од сурутка се добива од сурутка со филтрација (или микрофилтрација или јонска филтрација). Содржи скоро никакви јаглехидрати, скоро и да нема маснотии и нема лактоза (без лактоза) Затоа е многу добро толерирано и идеално за времето пред тоа Конкурентна фаза во боди-билдинг или да Дефиниција на мускулите, бидејќи јадете што е можно помалку маснотии и малку јаглени хидрати за да ги потенцирате индивидуалните мускулни групи.

Хидролизат на млечен протеин (хидролизат на протеин од сурутка)

Која е разликата помеѓу изолатот и хидролизатот? Преку ензимско распаѓање на концентрат од сурутка или изолат од сурутка, овој протеин е, така да се каже, претходно варен и на тој начин се апсорбира од организмот особено брзо, без телото да мора да користи енергија за тоа. Може да се користи и при физички напор, на пример, во конкуренција, за снабдување на организмот со протеини или аминокиселини без да се троши енергија при варење. Хидролизатот е дел од протеините на Multipower Whey и често се користи во т.н. аминошотии, како што се ампулите Амино 12500 спонзорот. Покрај нашите протеински шејкови и ампули со амино-шут, постојат и капсули со чист хидролизат од Инкоспор.

Казеин

Како и протеинот од сурутка, казеинот е млечен протеин, единствената разлика е во тоа што процесот на апсорпција во организмот трае подолго. Молекулите на казеин се поголеми отколку во сурутка и треба да се обработи подолго, бидејќи тие треба да се распаднат на помали компоненти. Ова гарантира долготраен внес на протеини. Многу спортисти пијат шејк казеин непосредно пред спиење за да им обезбедат на мускулите доволно протеини додека растат, па затоа казеинот често се нарекува Ноќен протеин назначен. Вејдер нуди многу квалитетен казеин за фазата на спиење, што е многу популарно кај атлетичарите.

Јајце протеин

Јајце протеинот (јајце-албумин) е погоден за спортисти кои не толерираат млечни производи добро. Јајце протеинот е направен од белка од јајце и се карактеризира со негов висока биолошка вредност надвор За разлика од сурутка, таа нема лактоза, холестерол и пурин. Поради горчливиот вкус, ретко се користи сам во производите за боди-билдинг. Затоа често се наоѓа како Дел од повеќекомпонентни протеински шејкови, да се комбинираат различните јаки страни на типовите протеини, на пр., во Формула 80 од Multipower.

Мултикомпонентен протеин

Мултикомпонентен протеин е мешавина од различни извори на протеини. Најчестите состојки се сурутка, казеин, соја и јајце. Мултикомпонентен протеин како Multipower Formula 80 е совршен сеопфатен, бидејќи ги комбинира предностите на изворите на протеини споменати.

Соја протеин

Соја протеинот е најчестиот растителен протеин, кој содржи лактоза во производи како што е протеинскиот шејк Инко Актив. Се карактеризира со присуство на 9-те есенцијални аминокиселини и со тоа нуди добра додадена вредност за организмот. Бидејќи молекуларниот ланец на индивидуалните аминокиселини е краток, Процесот на апсорпција во телото е многу краток, сличен на оној од сурутка.
Процесот на производство на соја е сложен. Неопходни се многу работни чекори за да се произведе соја протеински производ од соја, што може лесно да го искористи човечкото тело.

Протеин од ориз

Оризовиот протеин е направен од целото зрно ориз (интегрално жито). Содржината на протеини во оризното зрно е значително зголемена преку ртење и ферментација. Оризовиот протеин се карактеризира со тоа што е близу комплетен профил на аминокиселина надвор Затоа е идеален за Градење на мускули и одржување на мускулите. Во изолеуцин и валин, содржината е значително поголема отколку кај сурутка. Позитивните несакани ефекти не се занемарени ниту кај оризовиот протеин. Содржи тони природни форми на Витамин Е., кој служи како антиоксиданс (одбранбен систем).

Протеин од грашок

Протеинот од грашок е направен од жолто поделен грашок. Има 85% содржина на протеини и, како и другите растителни протеини, е добар извор на протеини. Многу високиот процент на аминокиселини аргинин и лизин се издвојува во производите од грашок. Аргинин помага со Ослободување на хормони за раст и на тој начин го промовира градењето на мускулите. Протеинот Вејдер Веган нуди висока содржина на протеини засновани на протеини од грашок.

Коноп протеин

Протеинот од коноп се добива од семето на растението коноп. Семето од коноп има содржина на протеини од 20-25 проценти. Таа има многу висока биолошка вредност и лесно се вари. Профилот на аминокиселина на протеинот од коноп е целосно присутен со основни и несуштински градежни блокови, што значи дека овој тип на протеин е добро прилагоден за градење на мускули - и за поправка. Понатаму, протеинот од коноп е многу богат со микроелементи и содржи големи количини на цинк, железо и магнезиум. Овие три хранливи состојки играат важна улога во процесите на организмот. Освен коноп, зелениот протеин Feinstoff содржи и извори на протеини бадем и мака.

Која е биолошката вредност?

Биолошката вредност укажува, колку добро човечкото тело може да апсорбира протеини. Колку е поголема вредноста, толку е подобар составот на аминокиселините. Во случај на храна со висока биолошка вредност, доволно е да се консумира мала количина за да се добие доволно протеини. Целото јајце се користи како референтна вредност. Има вредност 100. Од сите протеини со вредност 104-110, сурутката има најголема биолошка вредност во природна форма и затоа е над целото јајце. Бидејќи протеинот од сурутка може да се апсорбира особено добро од телото, протеинот од сурутка често се зема директно после тренинг поради неговата богата структура во аминокиселини со цел да се обезбеди брзо и оптимално снабдување со протеини.

Некои видови на протеини и нивната биолошка вредност:

Протеин од сурутка (сурутка) 104-110

Пилешко јајце 100

туна 92

Коноп протеин 87

свинско месо 85

Соја протеин 84-86

говедско месо 80

Кравјо млеко 88

Грав 72

ориз 66

Комбинирајте различни видови протеини

Храната со мала биолошка вредност може да се комбинира со друга за да се постигне поголема биолошка вредност. На пример, комбинацијата на компир и јајце резултира со вредност од 136. Под услов да се забележи пропорција од 36% цело јајце и 64% компири. Поради оваа причина, протеинските мешавини како што се повеќекомпонентни протеини се особено вредни. Тие достигнуваат вредност до 140 или дури и повеќе, како што е спонзорот Whey Protein 94, кој дури достигнува вредност од 170 со протеин од сурутка како извор.

Како да се користи протеински прав?

Протеинскиот прав може да се меша со вода или млеко. Одлично оди и со мусли или може да се користи за печење. Протеинскиот прав, како што го нарекуваат на англиски јазик, совршено се вклопува во пудинг од крем или чоколадо. Постојат и готови производи кои се специјално дизајнирани за градење мускули, како што е нашиот Вејдер протеински пудинг.

Предноста на пудрата е што може брзо и лесно да се меша во шејкер, на пример, спортскиот миксер BlenderBotte со вграден шејкер. Така, можете лесно да подготвите вкусен шејк во секое време.

Eugen @ fitomenal.at

Еуген е ентузијастички атлетичар во силата. Здравиот начин на живот и телото се многу важни за него. Затоа тренира во теретана со години и неколку пати неделно. Надвор од студиото, тој многу се занимава и со здравје, здрава исхрана и додатоци во исхраната, со цел да му го обезбеди на своето тело потребното за да може да тренира што е можно поефикасно под зголемениот стрес.

Коментари

Нема коментари. Биди прв да коментира

Протеин од сурутка (сурутка)	104-110
Пилешко јајце	100
туна	92
Коноп протеин	87
свинско месо	85
Соја протеин	84-86
говедско месо	80
Кравјо млеко	88
Грав	72
ориз	66