Разлика помеѓу ракови, сками, ракчиња и ракчиња ALEXMENÜ GmbH; Ко
скампи... е мнозинството на скампо, т.н. норвешки јастог. Малку роднина на јастог. Често во рестораните, ракчињата се служат како сками без потребното известување. Само норвешкиот јастог всушност може да се нарече скапо.
Длабоки морски ракчиња... исто така наречен ракчиња или рак на Гренланд. Имињата на ракчиња се збунувачки неконзистентни низ целиот свет. Во Америка сите видови ракчиња се нарекуваат "ракчиња", додека во Англија само мали ракчиња се нарекуваат такви. Поголемите се нарекуваат (крал) ракчиња таму, исто така познати како Кралски ракчиња.
Ракови на Северно Море... се најпознатите претставници на ракчињата. Означувањето на овој вид ракчиња како „рак“ е зоолошки неточно, бидејќи тој всушност е резервиран за кратко опашки ракови.
Разлика помеѓу скампи и ракчиња
Скампи и ракчиња често се мешаат, иако разликата всушност не е толку тешка. Скампи припаѓаат на семејството јастог и, како и нивните големи роднини, имаат канџи. Алатките за фаќање на ракчињата, пак, се толку мали што тешко може да ги видите, но имаат фронтален рог. Покрај тоа, школка од ракчиња е релативно мазна, онаа на скампи е ребреста. Сепак, диференцијацијата е можна само доколку се понудат цели ракови. Потешко е да се направи разлика помеѓу опашките од ракчиња и ракчиња кои најмногу се достапни во продавниците. Таму врвовите на опашките даваат навестување: во ракчиња тие се тесни, во скампи се во форма на пеперутка.
Здравствени придобивки од школки и ракови
- Богата со јод, селен и цинк
- Содржат омега-3 масни киселини
- Зајакнување на имунолошкиот систем
- Промовирајте го здравјето на срцето
- Имајте антиинфламаторно дејство
Забелешка: Повеќе од една третина од постојано растечката светска побарувачка сега е покриена со одгледувани ракчиња од аквакултурата.