Рецепт едноставна и здрава трошка од праска; MARVINSFITNESSBLOG
Приватност и колачиња
Оваа страница користи колачиња. Ако продолжите, вие се согласувате на нивната употреба. Повеќе информации, вклучително и како да ги контролирате колачињата, можете да најдете овде.
Овој трошум од праска е едноставен, здрав и лесен летен рецепт со зрели праски и крцкав слој овесна каша. И покрај неговиот сладок вкус, овој рецепт е релативно нискокалоричен и е полн само со здрави состојки. Можете да уживате и за појадок и како мала, здрава закуска помеѓу! Секоја година во пролетта ги бројам деновите додека не дојде повторно летото! Не само што деновите конечно стануваат подолги повторно, сонцето (обично) излегува редовно и можете да имате релаксирана скара со пријателите за време на викендот - има уште една причина зошто секогаш со нетрпение го чекам летото: Сезона на праски.
Веднаш штом има свежи и зрели праски за купување во супермаркет, јас сум меѓу првите што ќе застанат на ред. Ова потоа продолжува редовно неколку недели, сè додека конечно не заврши летото и нема веќе зрели праски за купување.
Праските се идеални за бесконечен број работи: на пр., Како закуска богата со витамини, како сочна состојка за разни рецепти за печење или како здрава обвивка за сладолед, кварк или јогурт. Додека порано користев праски само за да печам пита со праска или класична торта од трошка, во одреден момент дојдов на идеја за здрава трошка од праска. Оттогаш, го имаме овој трошум барем на секои 14 дена - на крајот на краиштата, тој не само што е супер вкусен, туку е и малку калоричен и вегански. Ако сакате, можете дури и да го подготвите рецептот без глутен со едноставно користење на овесна каша без глутен наместо нормално.
Филот се состои од само 3 компоненти: праски, цимет и малку еритритол или кокосов шеќер. Со праските треба да бидете сигурни дека се навистина зрели и сочни. Само тогаш, оваа праска се распаѓа на праска може да го развие својот целосен вкус, бидејќи на крајот „живее“ од сладоста и аромата на праските. Во зависност од тоа колку се ароматични праските, можете целосно да го оставите засладувачот во фил или да додадете уште една лажица. Покрај шеќерот од еритритол и цвет од кокос, мед (но тогаш рецептот повеќе не е веган), јаворовиот сируп или сирупот од агава се исто така одлични.
Полнењето за оваа трошка не може да биде полесно. Исто така е полн со хранливи материи и растителни влакна и затоа ве прави крајно сити. Обично ви треба многу путер за прелив од streusel, кој потоа се меша или со брашно или со овесна каша. За мојата здрава варијанта, сепак, се одлучив за кокосово масло, бидејќи е полно со незаситени масни киселини, а исто така му дава на рецептот уникатен вкус кој одговара совршено со слатките праски.
Ако користите мед, сируп од агава или еритритол како засладувач, тогаш вашиот додаток најверојатно ќе биде релативно влажен и леплив. Но, не грижете се, штом ќе го ставите над филот и ќе го испечете, сепак ќе биде убаво и крцкаво и (скоро) нема да забележите разлика во класичната варијанта со кафеав шеќер. Во секој случај, тој претставува совршен текстурален контраст со мекото полнење со овошје!
Едноставна и здрава праска се распаѓа
Состојки за 6 порции:
- 6 зрели праски
- 4 лажици шеќер од цвет од кокос или еритритол (или друг засладувач по ваш избор, видете погоре)
- 50 грама кокосово масло
- 50 грама овесни снегулки (без глутен на барање)
- 1 1/2 лажички цимет
Подготовка:
Загрејте ја рерната на 170 ° C (конвекција).
Исечете 4 праски на клинови со иста големина и ставете ги во рамна тава за печење. Потоа исецкајте го месото од другите две праски и ситно пире во блендер заедно со 1 лажица шеќер од цвет од кокос/еритритол и 1/2 лажичка цимет. Сега истурете го пирето од праска во калапот и користете го за да ги затворите сите празнини помеѓу клиновите на праска.
Во мал сад измешајте ги овесните снегулки со кокосовото масло и преостанатиот шеќер од цвет од кокос/еритритол и цимет. Мешајте ја смесата темелно со прстите додека сè не се измеша добро и малку се залепи заедно. Сега рамномерно распределете го преливот трошка над праските и печете го во рерна на 170 ° C (конвекција) 15-20 минути додека не порумени.
Потоа извадете ја трошката од рерната и оставете ја малку да се излади пред да ја послужите. Послужете со малку јогурт или кварк и уживајте! 🙂
Нутриционистички вредности по порција:
Енергетска вредност: 155 kcal
Маснотии: 9 грама
Јаглехидрати: 15,6 грама
-> од кои шеќер: 10,3 грама
Диететски влакна: 3,2 грама
Протеини: 2,2 kcal