Рецепт грчка салата ЕДЕКА

Оваа грчка салата внесува здрава свежина на трпезата. Дали како главно јадење со свежа багета од лук или како почетник - салатата на земјоделецот секогаш има добар вкус.

грчка

  • За багетата со лук:
  • 0,5 багета
  • 2 чешниња лук
  • 4 лажици маслиново масло
  • 1 лажичка магдонос
  • 30 гр пармезан
  • За облекување:
  • 2 лажици маслиново масло
  • 2 лажици балсамичен оцет
  • сол
  • пипер
  • 1 цртичка мед
  • За салата:
  • 1 кромид, црвен
  • 350 гр домати од винова лоза
  • 0,5 краставици
  • 150 гр фета
  • 100 гр маслиново, црно, без јама
  • 1 грст магдонос

Исечете го кромидот во тенки прстени. Измијте ги и четвртина од доматите. Излупете и исецкајте ја краставицата. Коцкајте ја фета. Измешајте сè во сад. Потоа ситно исечкајте го магдоносот и прелијте ја со салатата.

За облекување, измешајте ги состојките во чаша.

Загрејте ја рерната на 200 ° С. За леб од лук, исечете ја багетата на половина по должината. Притиснете чешниња лук и измешајте со маслиново масло. Ситно исецкајте го магдоносот. Ситно изрендајте пармезан и промешајте во маслото заедно со магдоносот.

Раширете ја смесата на парчињата багети и потоа печете ги багетите во рерна 3-5 минути.

Истурете ја преливот врз салатата и послужете ја со багета од лук.

И ако ви треба промена на вкусот, добредојдени сте да го користите маслото од семе од тиква.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 30 мин 30 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 15 мин 15 мин
  • Тежок медиум
  • Вегетаријанец без глутен
  • 25 мин 25 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 15 мин 15 мин
  • Тежок медиум
  • Вегетаријанец без глутен
  • 45 мин 45 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен без лактоза
  • 85 мин 85 мин
  • Тежок медиум
  • Без глутен Без глутен

Грчка салата - свежа земјоделска салата со овчо сирење

Грчката салата, исто така наречена салата од земјоделец, е дел од репертоарот на вашиот омилен грчки зад аголот, како и на таверните во Хелада - без оглед дали е главен или почетен, според традиционален рецепт или во модифицирана верзија, на пример со цвекло. Тајната на Хоријатики, грчкото име на мешаната салата, е неговата едноставност и чистите, свежи состојки. Главните играчи се краставица, домат, кромид, маслиново масло и овчо сирење. Покрај тоа, бибер, сол и облекување. Користете зрели домати, по можност од регионот. Во Германија можете да ги набавите помеѓу јуни и октомври. Свежи, крцкави, регионални краставици, исто така најдобра варијанта за салата на грчки земјоделец, се достапни помеѓу средината на јули и крајот на септември. Црвениот кромид е обично малку поблаг од белиот и затоа е повеќе сварлив. Како традиционално јадење, нашата грчка салата ја рефлектира приземната и намалена кујна на Грција. Како алтернатива се препорачува друг специјалитет од грчка салата: Пробајте го нашиот рецепт за салата од ориз, за ​​која користите грчки тестенини Критараки!

Грчка салата - со компири и соодветно маслиново масло

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа