Рецепт хумус со грчки јогурт

Состојки за 2-4 порции хумус како јогурт

  • 1 кутија варени наут
  • 100-150g масен јогурт
  • 1-2 чешниња лук
  • 2 лажици маслиново масло
  • 1 лимон
  • сол
  • мелен пипер

Со текот на времето правев разни рецепти за хумус, и ова е мојот рецепт за хумус со грчки јогурт, здрав препарат, многу богат со протеини и може да се користи како додаток на протеини за оние кои донесуваат диета со малку месо.

јогурт

Рецепт хумус со грчки јогурт

Подготовка на хумус со јогурт е прилично едноставна ако имате конзервирано варено леблебија и ако имате процесор за храна со нож или вертикална нога.

Направив хумус од лименка леблебија и доволно е за 2-4 луѓе.

Одвиткајте ја конзервираната леблебија, исцедете ја течноста и чувајте приближно. 1 чаша течност (100 ml) што треба да се користи во подготовката на рецептот хумус со грчки јогурт.

Во процесорот за храна ставете наут, 2 лажици маслиново масло, 1-2 чешниња лук, сок од 1 лимон, 1/2 лажичка сол, мелен пипер по вкус (ставам и 1/2 лажиче ), и течноста складирана во конзервата.

Започнете го процесорот со храна и поминувајте со голема брзина додека не добиете хомогена паста, без парчиња леблебија. Исклучете го роботот, додадете 2-3 лажици масен јогурт (користев 10% масен грчки јогурт), а потоа исклучете го робот и вклучете го уште 10-15 секунди додека јогуртот не се вклопи целосно.

Вкусете го рецептот за хумус со грчки јогурт и прилагодете се со сол или сок од лимон според вашите желби.