Рецепт кола сируп од кола билка - лесен за организирање; Рецепти

Фактот што само две лица го знаат точниот рецепт за Кока-Кола е трик за рекламирање. Но, како и од какви состојки се прави овој пијалок, всушност е добро чувана тајна што не можев да ја откријам во обидите сами да направам сируп од кола. - Иако моите алкохоличари беа воодушевени од интензивниот вкус на кола во мојот сируп.

Состојката во мојот сируп од кола, главно одговорна за вкусот, не е тајна, тоа е роуанот.;-) Лисјата на дивата свиња интензивно мирисаат на кола и затоа ова растение се нарекува и билка од кола.

Практично, овој робустен расте во мојата градина Билка од кола и така излегов од тоа сируп направени Сирупот не содржи кофеин и затоа е погоден и за деца. И подготовката (со или без Термомикс) е детска игра:

Невнимателноста понекогаш создава нешто добро, а исто беше и при вриење на сирупот: Јас случајно оставив вода од лимон со суров шеќер од трска премногу долго и смесата беше карамелизирана, а понекогаш дури и изгорена. Леле, каков интензивен мирис на Кола - и тоа уште пред да има дрвото говеда во тенџерето! Малку се приближуваме до тајниот оригинален рецепт .

Рецепт за кола сируп направен од кола билка

Рецепт за „Кола“ направен од кола со Термомикс

Состојки:

1-2 лимони, со нетретирана кора

60 гр кола зелка (улица на свиња)

375 g суров шеќер од трска

Време на подготовка: 10 мин

Време за подготовка: 12-18 часа

Количина: приближно 300 ml сируп

Рок на траење: неотворен 12 месеци или подолго.Сепак, бојата и состојките значително се намалуваат по 4 месеци. Можете да дознаете повеќе за рокот на траење на домашните производи тука.

Измијте ги лимоните, исечете ги на половина и ставете ги во садот за мешање.
Додадете ја водата и притиснете го турбо копчето 4 - 6 пати, така што лимонот со кора се распарчува. Кората од лимон сепак треба да биде трнлив.
Оставете го да се стрмни 3 минути во сад за мешање.
Во меѓувреме измијте ја тревната кола и извадете ги сите дрвенести гранчиња (тие се многу горчливи).
Користете го садот за готвење, филтрирајте ги остатоците од лимонот (најдобро е да ја наполните лимонската вода директно во мерна чаша).
Доколку е потребно, надополнете ја лимонската вода до 250 ml и истурете ја во тенџере.
Додадете го суровиот шеќер од трска и ставете сè да зоврие (најдобро е да се карамелизира малку).
Мешајте и продолжете да готвите додека шеќерот не се раствори во водата.
Потоа ставете ја тревната кола во врелиот раствор на шеќер и оставете ја да се стрмни 12-18 часа на топло место.
Филтрирајте го и кратко зовријте го сирупот повторно за да обезбедите рок на траење (варијантата без вакво вриење добро функционираше досега - во 2018 година, сепак, сирупот ми е мувлосан и сега го сторам тоа за да бидам сигурен).
Наполнете чисти шишиња.

Разредете со вода или минерална вода и уживајте.

Рецепт без Термомикс

Состојки: како и погоре

Измијте ги лимоните, исечете ги на половина, извлечете го сокот и исечкајте ја целата кора во мешалка или нож (сепак треба да биде буци).
Оставете кора од лимон и сок од лимон стрмни со вода 3 минути.
Во меѓувреме измијте ја тревната кола и извадете ги сите дрвенести гранчиња (тие се многу горчливи).
Користете сито за да ги филтрирате остатоците од лимон (најдобро е да ја наполните лимонската вода директно во мерна чаша).
Доколку е потребно, надополнете ја лимонската вода до 250 ml и истурете ја во тенџере.
Додадете го суровиот шеќер од трска и ставете сè да зоврие (најдобро е да се карамелизира малку).
Мешајте и продолжете да готвите додека шеќерот не се раствори во водата.
Потоа ставете ја тревната кола во врелиот раствор на шеќер и оставете ја да се стрмни 12-18 часа на топло место.
Филтрирајте го и кратко зовријте го сирупот повторно за да обезбедите рок на траење (варијантата без ова вриење добро функционираше досега - во 2018 година, сепак, сирупот стана мувлосан и сега го правам тоа за да бидам сигурен).
Наполнете чисти шишиња.

Разредете со вода или минерална вода и уживајте.