Рецепт Кварк-Шмарен Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 0,8 µg | (4%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1 мг | (8-ми%) | |
| Витамин К. | 1 μg | (2%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ниацин | 3 мг | (25%) | |
| Витамин Б₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолна киселина | 34 µg | (11%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1 мг | (17%) | |
| Биотин | 12 микрограми | (27%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,7 µg | (23%) | повеќе |
| витамин Ц. | 1 мг | (1%) | |
| калиум | 246 мг | (6%) | повеќе |
| Калциум | 98 мг | (10%) | повеќе |
| магнезиум | 20 мг | (7%) | повеќе |
| железо | 1,5 мг | (10%) | повеќе |
| јод | 7 микрограми | (4%) | повеќе |
| цинк | 1 мг | (13%) | повеќе |
| заситени масти | 7,5 гр | ||
| урична киселина | 21 мг | ||
| холестерол | 185 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 20 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Потопете го сувото грозје во румот околу 1 час, а потоа оставете го да се исцеди. Измешајте го кваркот со жолчки, крем, шеќер и брашно до мазно тесто. Свиткајте суво грозје.
Победете ги белките многу тврдо со миксер за рака и лабаво преклопете ги во смесата со кварк. Подмачкајте сад за печење со прочистен путер и загрејте го околу 20 минути на 200 ° C во загреана рерна.
Истурете ја смесата со кварк, раширете ја непречено и печете ја во рерна околу 30 минути до златно. Користете две шпатули за да ги искинете палачинките на парчиња со големина на залак и да ги сервирате прашкасти со шеќер во прав.