Рецепт Монтињак - Јогурт - диета Монтињак - Форум
# 1 меланија
ЈУГУРТ
(како да направам јогурт)
Читам гледачи со години и ги почитувам планините, но за жал времето не ми дозволува да бидам активен и жалам за ова. Го прочитав вашето предупредување Бони за кравјо сирење и во постари постови одамна и оттогаш постојано се прашувам дали разбрав правилно и дали ја правам вистинската работа кога правам јогурт или свежо сирење. Убаво си да ме поправиш?
Јас правам јогурт од
2 л млеко пастеризиран -0,5% или 1,5% маснотии, загреан + 200g природен јогурт, измешајте, завиткајте и потоа 6-8 часа е подготвено.
Добиената содржина ја ставам во цедалка покриена со густа газа и добро го исцедувам јогуртот.
добие 1кг крем јогурт, но крем
Сирење - Јас го правам од јогурт добиен, не исцеден, кој го загревам додека не се избере сирењето и потоа се исцеди.
Задоволен сум од тоа што го добивам, но би сакал да се убедам дали постапката е точна од гледна точка на Монти.
Поздрав! Добар ден за секого!
# 2 добро
- Пол Машки
- Локација: Сибиу (Романија)
Читам гледачи со години и ги почитувам планините, но за жал времето не ми дозволува да бидам активен и жалам за ова. Го прочитав вашето предупредување Бони за кравјо сирење и во постари објави многу одамна и оттогаш постојано се прашувам дали разбрав правилно и дали ја правам вистинската работа кога правам јогурт или свежо сирење. Убаво си да ме поправиш?
Јас правам јогурт од
2 л млеко пастеризиран -0,5% или 1,5% маснотии, загреан + 200g природен јогурт, измешајте, завиткајте и потоа 6-8 часа е подготвено.
Добиената содржина ја ставам во цедалка покриена со густа газа и добро го исцедувам јогуртот.
добие 1кг крем јогурт, но крем
Поздрав! Добар ден за секого!
Погледнете, не размислував да го изгребам јогуртот за да стане погуст. благодарам за идејата.
# 3 инасорицица
Јас правам јогурт од
2 л млеко пастеризирани -0,5% или 1,5% маснотии, загреани + 200g природен јогурт, измешајте, завиткајте и потоа 6-8 часа е подготвено.
Добиената содржина ја ставам во цедалка покриена со густа газа и добро го исцедувам јогуртот.
добие 1кг крем јогурт, но крем
Мојата двосмисленост е во врска со природниот јогурт. како можам да го добијам?
додека читате како ги правите сите кефири. ме грабна (за прв пат во мојот живот) и покрај фактот дека не сум од Букурешт. и барам решение за замена
Мулту
# 4 меланија
добра вечер девојки!
Доаѓам и со прашање:
на 14 април melania_s објави рецепт за јогурт:
"Јас го правам јогуртот од 2 л пастеризирано млеко -0,5% или 1,5% маснотии, загреан + 200 гр природен јогурт, ја завиткам смесата и по 6-8 часа е готов. Добиената содржина ја ставам во цедалка покриена со густа газа и Јас добро го исцедувам јогуртот. Добивам 1 кг крем јогурт, но кремот "
Мојата двосмисленост е во врска со природниот јогурт. како можам да го добијам?
додека читате како ги правите сите кефири. ме грабна (за прв пат во мојот живот) и покрај фактот дека не сум од Букурешт. и барам решение за замена
Мулту
Денес ја видов вашата порака и среќен сум што ќе ви одговорам. Јас правам природен јогурт од вистинско млеко (од селани) што го оставам суров, без да додадам ништо. Во зависност од собната температура, тоа се прави за 2 дена. Бидејќи немам можност секогаш да го земам ова млеко за да бидам сигурен, го чувам свето од секое ново производство на јогурт за во иднина и така натаму. Вистина е дека понекогаш ми се случува да истрчам и да започнам одново. Барам сигурно млеко, го ставам и така натаму. животот е убав
Добар ден!
Забелешка: да се скрати постапката можете да користите кој било јогурт, што е можно поприроден од пазарот.
# 5 Агапе
- Пол Жена
- Локација: Романија
Се обидувам да ја намалам вкупната количина јаглехидрати, не само гликемискиот индекс. Затоа помислив да направам јогурт од течна павлака. Дали некој се обидел? Најдов рецепт на англиски јазик, но содржи:
- 2 чаши течен крем
- 2 чаши половина и половина
- 1/4 чаша јогурт со живи култури
Што ако и онака се откажам од половина и половина? Дали би ферментирала павлака да се направи нешто слично на јогурт? Те прашувам затоа што никогаш не сум направил редовен домашен јогурт и не ја знам процедурата, освен од тоа што го прочитав.
Ааа или ако комбинирав само течна павлака со печурки кефир?
Некои предлози? Убав ден
# 6 inasoricica
Денес ја видов вашата порака и среќен сум што ќе ви одговорам. Јас правам природен јогурт од вистинско млеко (од селани) што го оставам суров, без да додадам ништо. Во зависност од собната температура, тоа се прави за 2 дена. Бидејќи немам можност секогаш да го земам ова млеко за да бидам сигурен, го чувам свето од секое ново производство на јогурт за во иднина и така натаму. Вистина е дека понекогаш ми се случува да истрчам и да започнам одново. Барам безбедно млеко, го ставам и така натаму. животот е убав
Добар ден!
Забелешка: да се скрати постапката можете да користите кој било јогурт, што е можно поприроден од пазарот.
благодарам меланија
денес ги добив првите 2 литри „безбедно“ млеко и го ставив и јас. врати се со инфо
# 7 СЕАндреа
- Локација: Букурешт
Меѓутоа, ако ништо не се додаде во млекото, едноставно нема фатено млеко (кисело, претепано, како што сакате да го нарекувате)?
Знаев дека јогуртот содржи и некои култури и затоа, за да добиете јогурт, користите веќе направен јогурт. И баба ми го прави истото: го става млекото во глинен сад и му додава тегла комерцијален јогурт.
Говорејќи за јогурт - видов дека јогуртите кои имаат млеко во прав се избегнуваат (патем, повеќето). Знам дека прво не мора да биде во јогурт, но од аспект на здравјето има некаков ефект.?
* Ја ставив пораката на седиштето пред да видам дека е направена новата тема.