Рецепт на денот Овошна салата со сладолед; Monitorul de Suceva - сабота, 4 јуни 2016 година

Рецепт на денот

Овошна салата со сладолед. Фото: ceruline.wordpress.com

Многу освежувачки, лесен за правење и неодолив дури и за гости кои држат диети… Овошната салата со сладолед е сонско решение за топлите денови што доаѓаат.

Ни треба:

Голема кутија компот од праска без школка, кутија егзотичен коктел со овошје, голема банана, 2 киви, големо јаболко, 100 гр суво грозје (по можност златно), 2 мали гроздови грозје (бело и црно),
сок од грејпфрут, портокал и ½ лимон, 100 гр бел рум или фина вотка, две лажици мед, 500 гр сладолед (малина, јагода, ванила или бобинка), јагоди и чоколаден прелив за гарнитури, по избор мал прав мелен цимет

Ние внимателно избираме суво грозје, за да не останат стебленцата. Измешајте сокови од грејпфрут, портокал и лимон со бел рум/вотка, мед и суво грозје. Од компотот исекуваме коцки или парчиња праски. Ние ги исекуваме бананата и кивито на половина, јаболкото на мали парчиња, грозјето, ако е големо, ги сечеме на два дела. Измешајте го овошјето со суво грозје, овошен сок и компоти со сок и цимет, ако користиме. Оставете да се олади 2-3 часа во покриен сад. Пред послужување, ставаме мацерирано овошје во про transparentирни чинии, без премногу сок, а одозгора ставаме топчиња сладолед со специјална чаша или лажица. Украсете со свежи јагоди, чоколаден прелив и лисја нане и послужете веднаш.

---