Рецепт на денот Пиперки полнети со зелка (пост); Monitorul de Suceva - среда, 14 декември 2016 година

Рецепт на денот

Среда, 14 декември 2016 година

рецепт

Пиперки полнети со зелка (пост). Фото: retetecriminale.ro

пиперки

пиперки

денот

Тие се подготвуваат брзо и се многу вкусни. Може да се подготват со свежи пиперки или од оние зачувани во саламура или раствор на аспирин. Ако користиме пиперки во конзерва, пред да подготвиме на овој начин ќе ги чуваме во ладна вода 2 часа, со цел да ги извлечеме странските вкусови што доаѓаат од растворите за зачувување.

Ни треба:

Мала зелка или половина средна зелка, 2 големи кромид, морков, мало парче целер, лажица доматно пире, 10-12 пиперки, 150 мл масло, еден куп зелен копар, сол и бибер по вкус, по избор грст избран и измиен ориз, 2-3 лажици оцет или чаша борш, ловоров лист