Рецепт на денот Зачинета пилешка тава со зеленчук Делимано

Време за готвење:

Информациите не се достапни

Иако неговото име јасно ни кажува дека е зачинето, откако чекав 2 дена да ми падне одозгора, решив да го сварам. Тоа е храна што ќе ги надмине вашите папили и ќе ви ја одведе крвта.

Како да подготвите зачинета тава: Прво ставете ги сецканите пилешки гради во нелеплива вок тава со малку масло. Кога месото штотуку почнува да добива боја, додадете го поголемиот исечен кромид и нежно измешајте. Ставете ситно исечкана лута пиперка и исечени пиперки кога кромидот ќе почне да омекнува. Нежно и континуирано мешајте, а по 2-3 минути по пиперките на ред се тиквичките (исечете ги на половина, а потоа и парчињата). Кон крајот, додадете исецкани печурки, маслинки, сол и бибер, измешајте добро и потоа покријте ја тавата со капак. Оставете околу 5 минути, мешајќи повремено со тресење. Додека ја исклучувате топлината, земете го капакот и посипете со сецканата мајчина душица. Оставете ја тавата околу 5 минути на врелото око, да седне и да го спушти сосот уште малку.