Рецепт од кокос тартуф Рецепти на мама - со информации за слика и калории
Домашните коркови тартуфи брзо се прават и вкусуваат добро разладено свежо од фрижидерот, кремасти и фини со непогрешливиот вкус на кокос од изобилниот рендан кокос. Ако количината слаткарница од кокос тартуф е премногу одеднаш, можете да ја замрзнете во делови. Откако ќе ги извадите пралините од тартуф од замрзнувачот доколку е потребно, повторно можете да уживате по неколку минути одмрзнување.
Свежо подготвените кокосови тартуфи остануваат свежи во фрижидер најмалку 10 дена доколку имаат добар вкус.
Состојки: за 75 - 80 парчиња
Подготовка:
За подготовка на ова Рецепт од кокос тартуф Навремено извадете го путерот од фрижидерот и оставете го да достигне собна температура.
Скршете го белото чоколадо на помали парчиња и ставете го во сад и оставете го да се стопи во двоен котел заедно со загреаното млеко од кокос што е добро промешано претходно.
Измешајте го мекиот путер со мешалките од електричниот рачен миксер додека не стане пенлив.
Додадете шеќер во прав и ванилин шеќер и мешајте додека не се формира кремаста смеса од путер и ванилиниот шеќер добро се раствори.
Сега со рачен миксер промешајте го чоколадото кое се олади, но сепак е крем, во смесата со путер.
Додадете ликер од кокос (на пример, Батида де Коко) или друг ликер и промешајте.
На крај, рамномерно преклопете ги снегулките од кокос со лажица за мешање под смесата од чоколадо/путер.
Ставете ја смесата со кокос тартуф заедно со садот во фрижидер и оставете ја да се зацврсти малку додека не ја користите.
Потоа ставете уште 50-60g снегулки од кокос во мал сад.
Исечете околу ½ лажичка од смесата со тартуф и со прстите обликувајте помали топчиња, превртете ги низ колковите снегулки, обликувајте ги повторно и ставете ги на чинија.
Продолжете на овој начин додека не се потроши целата мешавина од тартуф.
Готовите кокосови тартуфи лабаво покријте ги со фолија и оставете ги добро да се оладат во фрижидер. Потоа можете да ги пренесете тартуфите во конзерва.
За да служите според вкус и пригода, секоја пралина од кокос тартуф ставете ја одделно во мали пралински хартиени случаи и секогаш уживајте добро разладена. Се вклопува и како слаткарски гарнир со шолја еспресо или кафе или чаша пенливо вино или црвено или бело вино.
Со 80 парчиња рецепт од кокос тартуф, 1 кокос тартуф содржи приближно 50 kcal и приближно 3,8 g маснотии