Рецепт од џем праска ЕДЕКА

Без разлика дали е сладок намаз или убав сувенир за пријатели и познаници - со нашиот рецепт за џем од праски за домашно ширење, секогаш ќе постигнувате поени преку табла. И може да се менува со мајчина душица и копродукции.!

рецепт

  • 1 кг праска
  • 500 гр зачувување на шеќер 2: 1
  • 1 лимон, вклучувајќи сок и кора од лимон

4 тегли, секоја од нив 250 ml

За џем од праска, измијте ги праските, извадете го каменот и исечете ги на големи коцки. Во тенџере ставете овошни коцки со конзервиран шеќер, како и сок и кора од лимон и ставете ги да зовријат со постојано мешање. Гответе на средна топлина 5 минути.

Со рачен блендер фино исчистете ја мешавината од праска, повторно промешајте и истурете во стерилни очила за завртување. Цврсто затворете ги теглите со џем и ставете ги на страната на капакот.

Ако се чува на ладно и темно место, џемот може да се чува најмалку 4 месеци.

Liveива и освежувачка алтернатива на тоа: џем од лимон.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 20 мин 20 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен
  • 30 мин 30 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен
  • 5 мин. 5 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен
  • 15 мин 15 мин
  • Тешка светлина
  • Веган без глутен
  • 30 мин 30 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен
  • 20 мин 20 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 25 мин 25 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен
  • 25 мин 25 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен
  • 25 мин 25 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен

Рецепт од џем од праска: вкусни варијации

Без оглед дали се работи за малини, капини, јагоди, цреши или праски, како во нашиот рецепт за џем - зачувувањето на џем не е само забавно, туку е и брзо и лесно. И, за разлика од готовите производи, можете да одлучите што треба да биде вклучено во вашето ширење и да ги комбинирате состојките како што сакате. Можете исто така да направите сезонски варијации, како што е нашиот Божиќен рецепт за печен џем од јаболка, многу лесно сами. Затоа, искористете го летото и сварете што повеќе свежо овошје за да направите џем. На пример, пробајте го нашиот рецепт за џем од кајсии?

Изменете го нашиот рецепт за џем од праска и додајте цвест ликер од портокал, џин или пенливо вино пред да вриете. Можете исто така да користите билки како што се мајчина душица или рузмарин за да создадете особено рафинирана компонента за вкус. Ingerумбирот добро се вклопува и во џем од праска и му дава овошно-зачинета нота. Без разлика дали се класични или невообичаени - нема ограничувања во вашата имагинација. Нека бидете инспирирани од нашите многу други рецепти за џем и создадете ваша лична разновидност! Овде ќе најдете упатства за класичниот рецепт за јагоди, како и рецепт за егзотичен џем од манго. За потемна варијанта, го препорачуваме нашиот рецепт за џем од боровинка. Нема ограничувања за разновидноста на вкусовите.

Познат? Нашиот рецепт за џем од праска најдобро функционира кога користите свежо овошје за подготовка. Конзервираното овошје е погодно само во ограничена мерка, бидејќи обично е веќе засладено. Ако сепак сакате да пробате, користете помалку шеќер или сооднос 1: 3 на конзервиран шеќер. Сокот од лимон обезбедува и рамнотежа на вкусот.

Рецепт од џем праска - со или без кора?

Нивната „влакнеста“ кожа ги штити плодовите на дрвото од премногу топлина или влага. Бидејќи на крајот, овошната маса во нашиот рецепт за џем праски е ситно пире, нема да забележите ниту кожа, ниту фини влакна во готовиот џем. Исто така, нема разлика во вкусот, варијантата со кожата е само малку потемна. Но, бидејќи не се сите обожаватели на тоа, зависи од вас дали ќе ги користите праските со или без кожа.

За да го излупите, пресечете ја долната страна на овошјето со остар кујнски нож и излупете ја кожата во ленти. „Студениот пилинг“ работи особено добро со овошје со средно зреење. Ако тоа не успее, натопете ги праските во топла вода неколку секунди и потоа исплакнете ги со ладна вода. Потоа, лушпата може лесно да се отстрани. Патем: Праската не само што има вкусен вкус како ширење или во десерти, таа е погодна и за срдечни јадења. Добие апетит? Пробајте ги другите наши слатки и солени рецепти за праска - на пример, нашиот рецепт за торта од праска со кисела павлака и посипува! Ги печете нашите лајпциг-ариси со фил од бадеми и џем од кајсии.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа