РЕЦЕПТ помфрит

Иако се знае дека Французите се големи fansубители на помфритот, се чини дека тие знаат да готват компири поинаку, имено во форма на помфрит. Помфритот е вкусен и лесен за подготовка.

рецепт


Калории: 560 Kcal
Специфично: француски
Време на подготовка: средно
Статус: осветен
Број на порции: 6 лица

состојки:


Измијте ги компирите и варете ги неисчистени во солена вода; Изладете, излупете и исечете на парчиња;

Во сад изматете две сурови јајца (другите 6 јајца се варат силно), со млеко, сол и крем;

Земете плех и подмачкајте го добро со путер, па ставете слоеви парчиња компири, тврдо варени јајца исечени на парчиња и ставете ги над компирот, посипете малку рендано сирење и истурете малку од смесата од садот;

Ставете слој по слој додека не завршат компирите и составот.
На крајот, на последниот слој, кој мора да биде направен од компири, посипете го остатокот од сирењето и путерот;

Ставете ја во рерна и оставете ја да биде гратин околу 20 минути.

Послужете топло; Можете да додадете дополнителна павлака по вкус.