Рецепт: салата од авокадо и грав

Салата од грав од авокадо

Состојки за 4 лица:

рецепт

  • 1 конзерва грав од бубрег
  • 1 конзерва бел грав
  • 1 мал кромид, црвен
  • 2 авокадо, не премногу меки
  • 2 црвени јаболка, прекрасна
  • 3 лажици маслиново масло
  • 3 лажици бел вински оцет
  • 1 лажичка сенф, зрнесто
  • 1 нотка шеќер
  • ½ еден куп магдонос, сецкан, свеж
  • Солена пиперка

Нутриционистички вредности по лице:

  • Калории: 356 kcal
  • Протеин: 13 гр
  • Маснотии: 18 гр
  • Јаглехидрати: 35 гр
  • Диететски влакна: 12 гр
  • Шеќер: 15 гр
  • Заситени масти: 3 гр
  • Холестерол: 0 гр
  • Сол: 1 гр

подготовка

1. Исплакнете го гравот во сито со ладна вода. Излупете и исечете го на коцки кромидот.
2. Преполовете ги авокадото, извадете го јадрото, излупете и грубо засечете.
3. Измешајте масло, оцет, сенф, шеќер и магдонос за маринадата. Зачинете со сол и бибер енергично.
4. Измешајте ги сите состојки заедно и зачинете повторно по вкус.
5. Пред сервирање, салатата од грав мора да биде стрмна половина час.
6. Тостиран леб од цели зрна оди добро со него.

Совет за вежбање:

• Мешавини наут, грав од бубрег или други мешунки може да се најдат во секој добро снабден супермаркет.

Здравствени информации

• Авокадото содржи многу витамин Д, така што оваа салата е многу погодна за мрачните зимски месеци. Телото може да произведе малку витамин Д преку изложување на сонце.

Тимот на Димини ви посакува многу забава со здраво готвење и печење! Ако сакате повеќе информации за здрава исхрана, прочитајте ја нашата статија Експертски совети за исхраната.