Рецепт сос од нане сос од нане
Па, сега е време да го свртиме вниманието кон англиската кујна. Сите знаеме дека англиските јадења се, по дефиниција, меѓу најелегантните и најрафинираните. Затоа избрав рецепт кој, колку и да е едноставен, ќе направи голема разлика во вашата храна. Предлагам да се подготвите денес сос од нане. Совршен за стекови од јагнешко месо.
Поедноставно, подобро: сос од нане
И кога ќе ви кажам дека е многу едноставен рецепт, немојте да мислите дека претерувам. Но, токму тоа е убавината. Со толку малку состојки, вкусот на вашата храна ќе се промени толку многу. И не во секој случај. Па, да видиме кои се состојките потребни за подготовка на овој типичен англиски сос од нане:
4 лажички ситно исечкана свежа нане
2 лажички коријандер
4-5 чешниња лук
3 лажички шеќер
зелени лути пиперки
чаша оцет
 |
Како што можете да видите, мора да бидете меѓу обожавателите на зачинета храна, доколку сакате да го додадете овој сос од нане во вашиот стек. Во спротивно, можете да се откажете од лутата пиперка, иако морам да признаам дека пиперката многу се подобрува сос од нане.
Сос од нане и коријандер - задоволство
Изберете мал сад за работа. Во садот ставете ги ситно исецканите лисја од нане, додајте коријандер, лук, шеќер и бибер. Посипете со малку сол и потоа измешајте ги состојките. Оцет треба да се вари одделно и да се додаде преку топли состојки. Потоа ставете го садот настрана додека оцетот не се олади, а потоа повторно измешајте ги сите состојки. Колку повеќе ги мешате, толку повеќе ќе биде слаткиот сос од нане. Ако ви е полесно, можете да користите блендер, иако мојот совет е сами да ги мешате сите состојки со помош на дрвена лажица. Кога ќе добиете фина паста, тоа значи дека штотуку сте подготвиле една сос од нане што ќе ви овозможи кулинарско искуство. извонредна!