Рецепт; Супа од босилек од урда; - Водич - Готвење

Состојки (за 2 лица):

  • ½ лимон
  • 3 млад кромид
  • 1 куп босилек
  • 500 мл млеко од урда
  • сол
  • пипер
  • Табаско

Исцедете го лимонот. Исчистете го и измијте го кромидот од пролет и исечете го на големи прстени. Внимателно измијте го босилекот под ладна вода и исушете го. Ставете 2 стебла настрана за гарнир. Извадете ги лисјата од преостанатите стебла и фино исчистете ги со млад кромид, кисело млеко и 1 лажица сок од лимон користејќи рачен блендер и зачинете со сол, бибер и Табаско.

рецепт

Внимателно истурете ја студената супа во две чинии. Извадете ги преостанатите лисја од босилек, исечете ги на ситни ленти и посипете ја супата.

Нутриционистички вредности (по порција):
181 kcal, 9 g протеини, 8,9 g маснотии, 14,2 g јаглехидрати, 1,4 g влакна

Препорачано за:

Дебелината
Дивертикулоза
Замастен црн дроб
запек