Рецепт свинско месо од свинско месо; Генијално вкусно

Ние секогаш сакаме да пробаме нови рецепти. Но, повремено сум зачуден кога открив дека малкуте класици во нашето домаќинство не се ни застапени на блогот. Така на пример Сницел од свинско месо. Бидејќи не можам со сигурност да добијам добро телешко месо и сакаме да го земеме свинско месо назад Како месар повторно пред некој ден Сницел од свинско месо имаа на понуда, им беше дозволено во кошот. Моите девојки се многу среќни што сами прават трошка од леб. Прво, зачинето на класичен начин (со свинско месо сакаме да користиме сол, бибер и сенф - тука е одличен сенф од тарагон), потоа јајце и конечно валани во лебници и печени во масло. Не ја свртувајте топлината премногу висока (за мене 6-7/9 во зависност од садот) и ќе добиете и брановиден печење. Тука беше и испробаната компир салата со само кромид, наместо со кромид. Едноставно чиста душевна храна!

состојки

4 свински шницели, ретко исечени
4 лажички сенф со средна топла или сенф од тарагон како што е прикажано овде
Солена пиперка
200 гр брашно
2 јајца (М)
50 ml шлаг
300 гр лебници
Сончогледово масло за пржење

подготовка

Извадете ја свинистата свинско месо од фрижидерот. Премачкајте голем лист филм со масло, ставете го шницелот едно по едно и поставете го филмот за храна над него. Тогаш најлесниот начин за израмнување на шницелот е со тавата. Ставете ги шницлите рамо до рамо на послужавник или табла.
Сега подгответе ја линијата за печење: дистрибуирајте го брашното и лебни трошки одделно на голема чинија или сад. Во длабока чинија или плиток сад изматете ги јајцата со шлаг.
Ставете 2 големи тави на шпоретот, оставете ги да се загреат и додајте околу 1 см масло во садовите.
Додека маслото се затоплува: Сол и бибер шницел и тенко намачкајте го сенфот. Потоа најпрво свртете го секој шницел во брашното, ослободете малку, па повлечете го преку јајцето додека не има мешавина од јајца насекаде на шницелот и на крај свртете ги лебните трошки. Потоа ставете го шницелот во врелото масло. Пржете околу 3 минути од секоја страна, обезмастете ја кујната хартија и послужете ја со компир салата.

Време на подготовка: готов за околу 20 минути