Рецепт; Тосканска кокошка и тепсија од зеленчук; - Водич - Готвење

Состојки (за 2 лица):

  • 3 лажички маслиново масло
  • 1 лажичка мед
  • 2 лажици соја сос
  • 1 суп.л-патки сос од чили
  • ½ лажичка (од стаклото) брусница
  • 3 лажички доматна паста
  • сол
  • 1 мал компир
  • 300 гр црвени и жолти пиперки
  • 100 гр тиквички
  • 1 голем кромид
  • 1 чешне лук
  • 300 гр филе пилешки гради
  • 2 домати
  • 1 гранче рузмарин
  • 1 мала гранче мајчина душица
  • 25 мл пилешка супа
  • за пржење: масло од репка

Исечете го филето од пилешки гради на парчиња со средна големина. Измешајте ги првите седум состојки за маринадата и ставете ги парчињата пилешко во неа. Маринирајте во него најмалку 1 час.

тосканска

Загрејте ја рерната на 200 степени.

Излупете и исечете го лукот. Излупете го кромидот, исечете го на половина и исечете го на прстени. Измијте ги рузмаринот и мајчината душица и протресете го суво. Ставете парче гранче од рузмарин настрана, исецкајте го остатокот. Доматите, пиперките и тиквичките исечете ги на коцки со средна големина. Исечете го компирот на мали коцки.

Намастете кромид, лук и сецкани билки во масло од репка. Ставете зеленчук, компири и зачини во сад за печење. Измешајте добро, сол и црн пипер. Истурете го месото со маринадата врз смесата од компир-зеленчук. Истурете во пилешка супа и ставете го на тепсија со гранчиња рузмарин. Гответе во рерна 40 минути.

Нутриционистички вредности по порција (526 g):
415 kcal, 25 g јаглехидрати, 44 g протеини, 13 g масти, 9 g влакна

Препорачано за:

Дебелината
артроза
Циститис
висок крвен притисок
бронхитис
ХОББ
Грижа за следење на карциномот на дебелото црево
депресија
дијабетес
Дивертикулоза
Прераснување на тенкото црево
Поттик на пета
Нарушувања на метаболизмот на липидите
Атлетско стапало
Хашимото
Болест на срцевиот мускул
Срцева слабост
Метаболичен синдром
анкилозен спондилитис
мултиплекс склероза
Полипи во носот
Егзема
Камења во бубрезите (камења од калциум оксалат)
Пародонтална болест
Синдром на полицистични јајници
Еректилна дисфункција
ревматизам
Розацеа
псоријаза
Синузитис
Слаба тежина
запек
Симптоми во менопауза
Целијачна болест (Забелешка: контаминацијата со глутен не може да се исклучи во случај на преработени производи. Затоа, за да бидете на безбедна страна, обрнете внимание на обележувањето како „без глутен“)