Рецепт за блокада Дукан Пилешко пилешко со сос од горгонзола Рецепт Дукан Диета со малку јаглени хидрати

Овде ќе најдете многу рецепти и други работи за диетата Дукан

Понеделник, 2 јули 2012 година

Пилешко во рерна со рецепт за сос од горгонзола Дукан диета со малку јаглени хидрати

Пилешко во рерна со сос од горгонзола

Состојки за три порции
3 филети од пилешки гради или филети гради од мисирка (по 250 гр.), Сол, бибер, 3 парчиња (43 гр.) Шунка Серано сушено, 1 лажица (8 гр.) Масло од микроб, 100 гр кисела павлака, 80 гр горгонзола, 250 гр домати од цреша, 1 чешне лук (приближно 10 гр. ), Маснотии за мувла (10 g Дели реформа Die Leichte).

ИНФОБОКС - хранливи вредности по порција
488,26 kcal (2042,88 kJ) - 61,43 g протеини - 7,06 g јаглехидрати - 23,69 g маснотии = пилешко
516,34 kcal (2160,38 kJ) - 71,68 g протеини - 4,56 g јаглехидрати - 23,69 g масти = мисирка

Подготовка (40 минути)
Измијте ги филетите од пилешки гради, исушете ги. Зачинете со сол и црн пипер. Завиткајте парче шунка околу секоја и пржете во загреаното масло околу 3 минути од секоја страна.
Донесете 200 мл вода и павлака до вриење. Енергично мешајте во мали парчиња Горгонзола додека не се раствори и варете уште 2 минути, мешајќи.
Измијте домати и исечете ги на половина. Излупете го лукот и истријте го во сад за печење. Потоа се сече на многу мали парчиња и се додава во сосот. Подмачкајте ја формата. Истурете го сосот во калапот, ставете го месото врз него и додајте ги доматите. Печете во загреана рерна на 180 степени Целзиусови (конвекција 160 степени/ниво на гас 2 - 3) околу 20 минути.
Лебот Ciabatta и зелената салата одат добро со него.
Тешко е лесно

---