Рецепт за бонбони од круша со фотографија за лесна подготовка - рецепти 2020 година

Овошните бонбони се вкусен десерт кој е одличен и за малите деца и за луѓето кои ја следат формата на телото. Направен е само од овошје и бобинки со додаден шеќер или без него. Овој десерт не само што е штетен, туку е и корисен. На крајот на краиштата, содржи овошни влакна, витамини и елементи во трагови.

Пастила е антички руски вкусен десерт кој ни дојде од 14 век. Според легендата, рецептот го измислиле луѓето од Коломна. Првично, таков деликатес беше направен од јаболка. Тие исто така додадоа мед, кој беше заменет со шеќер во 19 век. Од околу 15 век, тие започнале да ставаат белки во пастили, што и дава убава бела боја. Оваа состојка се чуваше во тајност долго време додека не научија како да прават бел слез во Франција. Така, тајната на белата руска пастила беше индиректно откриена.

До 20 век, ова слатко јадење се викаше „Пост“, од зборот „испратено“. Завршените слоеви на паста беа исечени во разни форми или валани во ролни.

Чекор по чекор рецепт на крушка пастила

Во моментов, бел слез обично се состои од овошје и бобинки. Бел слез од бел слез има непобитен предност бидејќи ова јадење се подготвува со минимална количина шеќер. Готвењето е лесно и не зазема многу време.

За подготовка на класична пастила од круша ви требаат:

Растително масло за подмачкување

Сега е наша работа да добиеме нежен пире од компири. За да го направите ова, чорбите на крушите малку повеќе од еден час, мешајќи ги за да не изгори смесата. Кога овошјето е скоро подготвено, додадете шеќер и оставете го на оган додека не се раствори целосно. Завршената маса може да се смачка во миксер и подобро да се протрие низ сито.

Не ја загревајте рерната многу, до 90 степени. Маршмалоу се суши во рерна, така што ова е ниска температура. На дното на листот за печење ставаме цврста хартија за пергамент, намачкајте ја со растително масло и изложуваме тенок слој (околу 5 мм) од готовиот компир од пире од круша, нежно исправувајте со шпатула. Слојното пире треба да биде совршено мазно. Лист за печење испратен во загреана рерна. Ако рерната нема вентилација, вратата треба да се отвори малку.

Исечете слој во правоаголници со нож и преклопете ги во цевки. Пастилата може да се чува во стаклен сад на собна температура. Ако парчињата имаат мека конзистентност, подобро е да го чувате овој производ во фрижидер под капакот.

Како што можете да видите, рецептот за тестенини е многу едноставен. Ако сакате да додадете лесен допир на уживањето, додадете исечен anвезда анасон и половина лажичка кардамон на сецканите круши. Можно е да се додадат верверички изматени со шеќер во пирето и потоа да го добиеме познатиот бел слез "Белевскаја". Има најделикатен вкус на миризливата круша, структурата на суфлето и останува сочна, иако е сушена подолго време.

Готвењето бел слез е интересен и креативен процес. Ако имате бонбони од круша, обидете се да го направите истото јадење, но од различни плодови и бобинки. Технологијата на производство е иста. Главната работа - да се добие нежна грутка и да се исуши во рерната. Патем, ако палачинките пастила се намачкаат со мед и се попрскаат со мешавина од ореви, ќе добиете уште поистакнат десерт.

Корисни својства на бел слез

За опасностите од бел слез

Домашна бел слез, апсолутно безопасна. На крајот на краиштата, ова е природен производ. Сепак, во бонбоните има многу шеќер, адитиви и бои, што се произведува индустриски, што целосно ги покрива сите корисни својства на овој производ. Овој десерт не треба да го земаат дијабетичари и луѓе кои сакаат да изгубат тежина.