Рецепт за брза супа од риба

Вкупно време 30 минути

риба

Време на подготовка 30 минути

  • Енергија 671 kcal
  • Протеин 19 гр
  • Маснотии 50 гр
  • Јаглехидрати 36 гр

Состојки за 4 порции

подготовка

Излупете и ситно исецкајте ги морковите. Излупете го кромидот и исечете го ситно. Загрејте 4 лажици путер во големо тенџере, измијте моркови и кромид во неа. Прелијте го брашното над него и кратко соте. Промешајте го густинот, 400 мл вода и крем.

Промешајте паста од риба. Донесете ја супата до вриење, покријте ја и оставете ја да врие 6-8 минути, мешајќи повремено. Зачинете по вкус со сол и црн пипер.

Исечете го тостот на коцки. Во тава стопете 2 лажици путер и пржете го тостот додека не порумени. Ситно коцкајте го лососот. Измијте го и исечете го копарот. Зачинете ја супата со сол, бибер, сок од лимон и малку шеќер. Накратко загрејте го копарот и лососот во супата и наредете сè во чинии за супа. Посипете со крутони.

Нутриционистички вредности по порција

Соодветно на просечната дневна потреба за жени и мажи според референтните вредности на D-A-CH.

Рибината паста е еден вид супа од риба што е основа за супи или сосови. Ако навистина не ви се допаѓа рибиниот вкус, користете малку помалку од него.