Рецепт за гром од Балканот Печен пудинг

Потребна ви е храна со нерви? Нашиот рецепт за печен пудинг е супер лесен и брз за правење

гром

Печен пудинг од Балканот: најдобриот рецепт

Балканот е познат по своите срдечни десерти, особено по штрудлата и нафора. Но, пудингот исто така игра важна улога таму. За разлика од Германија, сепак, не е студено, туку е печено и најдобро ужива топло. Еве го божествениот рецепт:

Состојки:

  • 12 јајца
  • 1 лажичка цимет
  • 200 грама шеќер
  • 1,5 литри млеко
  • 1 мешун од ванила
  • 1 суп.л-патки ванилин шеќер
  • 1 лажичка путер
  • малку кора од лимон
  • 1 лажиче скроб

Подготовка:

1. Загрејте ја рерната на 150 степени горната и долната топлина.

2. Подмачкајте правоаголна тава за печење со малку путер.

3. Сега изгребајте ја пулпата од мешунката од ванила.

4. Млекото се става да зоврие во тенџере на средна топлина и се додаваат пулпата и мешунката. Отстранете го подот по околу 10 минути.

5. Измешајте ги јајцата, циметот, ванилиниот шеќер, скробот, шеќерот и кора од лимон во блендер.

6. Сега внимателно промешајте го млекото во смесата со јајца, наполнете ја тавата за печење и печете го пудингот 10 до 15 минути.