Рецепт за киноа за слабеење
Кромид лековити својства
РЕЦЕПТ КВИНОА СО Кромид, тиква и кумин
Предлог начин да се сервира киноа со тиква и ким
состојки
- 1 чаша киноа (за 2 лица)
- Супа од вода или зеленчук: двојно поголема количина на киноа (2 чаши)
Ова Да Ше Да Да Ше Школски Образовник Образование
- 2 чешниња лук, исечени на лисјата
Како да го направите тоа
Прво, сосот се готви одделно од киноа. Сосот трае време да се зарумени, а киноата се прави многу брзо. Ако киноа е премногу зготвена, таа ќе се стопи, па ќе се распадне и ќе се готви на крајот од рецептот.
Sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch ова е (20 минути)
- Исечете го зеленчукот на коцки
- Ставете го маслото во тава и гответе го кромидот, пиперката и лукот со прстофат сол на средна топлина 5 минути.
- Додадете тиква, тиквички и артишок и варете додека не омекнат на средна топлина.
- Додадете ким и промешајте.
- Факултативно: Подгответе супа со зеленчук како моркови, целер, кромид и сл. Во друго тенџере за да ја подготвите киноата подоцна.
Подгответе киноа (15 минути)
- Како да се измери киноа: 1 чаша 200 кубика. sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch ова
- Исчистете ја киноата со сито под млаз вода за да ги отстраните нечистотиите.
- Во тенџере, додадете 1 чаша киноа и двојно поголема количина на вода или супа со сол.
- Гответе на средна топлина околу 14 минути, со капак (за да спречите испарување на водата)
- НЕ гответе на силен оган и не мешајте премногу како зрната киноа е многу деликатна и лесно може да се скрши. Ако готвите премногу долго, киноата може да се скрши и да ја изгуби својата текстура.
- НЕ отстранувајте вода, бидејќи мерката за вода е добра. Ако ни преостане нешто, ќе стоиме додека киноата не може да ја апсорбира.
- Откако ќе ги следите овие упатства, зрната киноа треба да бидат меки и добро зготвени. Внимателно (без да отстраните премногу за да не се скрши), додадете го киноа во пржениот зеленчук, одозгора истурете малку сол и промешајте.
- Исклучете го огнот на зеленчукот и оставете го да отстои 10 минути за да дозволите киноа да го апсорбира вкусот на пржениот зеленчук.
- Служат како главно јадење.
Што ми носи овој рецепт за киноа?
Околу 100 гр. Киноа обезбедува 320 Kcal., Кореспондира приближно со истите калории како и житарките (како ориз или пченка).
Главната разлика помеѓу житарките и киноа е што киноа содржи повеќе протеини отколку ориз, омега-3, многу растителни влакна и витамини од групата Б
Таа е индицирана за диети со дебелина поради високата ситост за да се спречи пикање помеѓу оброците. Едно истражување открило дека киноата обезбедува повеќе ситост отколку оризот.
Главно обезбедува јаглехидрати со висока содржина на важни хранливи состојки за работата на нервниот систем (аминокиселини и есенцијални масни киселини). Одлично за луѓе со стрес, анксиозност, депресија, итн. И за одржување на мускулите во добро здравје (препорачано за спортисти).
Својства додадени на овој рецепт поради другиот зеленчук:
- Соединенијата на сулфур во кромидот и лукот имаат диуретични својства и ја подобруваат циркулацијата на крвта.
- Тиквата е богата со каротеноиди, кои го подобруваат изгледот на кожата и помагаат при лекување на гастритис.
- Пиперките се богати со ликопен со антиоксидантни својства.
Идеален рецепт за сите видови на здрава исхрана и погоден за целијачна болест.