Рецепт за класични Obazda Kitchengirls

Во Баварија, Обажда, или Обацтер, не се јаде само за време на Октоберфест, туку и како намаз на обилен појадок, како ТВ-закуска со стапчиња од ѓубре и крекери или лето како страна на скара со месо и пиво.

класични

Особено на Октоберфест можете да ја најдете Обаџа не само на југ, туку и во супермаркетите низ цела Германија, но домашно едноставно има многу подобар вкус. Затоа, за вас имаме едноставен рецепт за Баварска Обазда.

Состојки за 4-6 порции

  • 1 мал кромид
  • 100 гр мек путер
  • 400 гр зрела курва бри или камембер
  • 1/2 лажиче црвен пипер во прав
  • 2 нотка црвена розова црвена пиперка
  • 1 лажичка мелено семе од ким
  • 2 лажици пченично пиво (по избор)
  • 150 гр двојно крем сирење
  • 1 нотка сол
  • 1 нотка црн пипер
  • 1 куп пиперчиња

Совет: Ако ви се допаѓа посилно, можете да замените 100 гр Камембер со Ромадур или друго сирење од црвена мувла

подготовка

  1. Излупете го кромидот и исечете ги на ситни коцки.

Време на подготовка: 10 мин
Време за готвење: 10 мин
Вкупно време: 20 минути
Калории: 420
Протеини: 3
Маснотии: 19-ти
Јаглехидрати: 36
Порции: 6-ти

Нискокалорична и ниска масленост obazda

Совет: За малку масна Обазда, едноставно изоставете го путерот, користете камбер со малку маснотии и светло крем сирење и имате нискокалорична, лесна варијанта на баварскиот специјалитет.