Рецепт за кнедли од кеale со сос од крем печурки Kitchengirls

Кнедлите се апсолутно задолжителни, особено за Божиќ - што е со овие кнедли од гриз со кеale годинава?

печурки

Калето е типичен зимски зеленчук кој е особено распространет во северна Германија и се јаде класично со компири, колбас од зелка и пушено свинско месо. Лигнитот, како што се нарекува и регионално, е исклучително разноврсен. Имаме едноставен рецепт за кнедли од кеale за вас овде.

Состојки за околу 8 кнедли

  • 125 гр кеale
  • 2 кромид
  • 1 лажица масло + 40 гр путер
  • 1 нотка морско оревче
  • 300 мл млеко
  • 190 гр гриз од тврда пченица
  • 2 јајца (големина М)
  • 50 гр рендано планинско сирење
  • сол
  • пипер

За крем сос

  • 125 гр сланина на коцки
  • 150 гр кафеави печурки
  • 200 гр крем
  • сол
  • пипер

подготовка

  1. За кнедли измијте ја зелката и исушете ја. Бланширајте околу 3 минути во зовриена солена вода и изгаснете во ледена вода. Исцедете ја зелката и ситно исечкајте ја.

Време на подготовка: 10 мин
Време за готвење: 30 минути
Вкупно време: 40 минути
Калории: 362
Протеини: 12-ти
Маснотии: 23
Јаглехидрати: 23
Порции: 8 кнедли