Рецепт за колачиња за комета - Рецепти за готвење и диети

Рецепт за колачиња за комета

рецепти

250 гр брашно, 200 гр путер, 2 големи јајца, 100 гр шеќер, лажичка сол, плик со ванилин шеќер.

Во тенџере, тријте го мекиот путер со шеќерот, сè додека не се хомогени, ставете ги јајцата, едно по едно, мешајќи добро по секоја, да се вметнат, а потоа додадете го целото брашно, солта и ванилата и добро измешајте со лажица. - 3 минути. Составот е мек; се става во конус (видете "Молња"), на чиј врв е монтиран roвезди со правоаголен отвор со страна (на која седи) од 2 1/2 см (ова претставува ширина подготовка); паралелната страна погоре има заби (како заби за пила) што ќе се испечатат во лентата за тесто што излегува од формата. Другите две паралелни страни на правоаголникот се кратки, 2 1/2 см (што ќе ја претставува дебелината на испакнатата лента од тестото).

Значи, правоаголникот е 2 1/2 см; 1/2 см. Спрејот е изработен од тенок лим, нерѓосувачки челик или пластика. Мекиот состав се става директно во плехот посеан со брашно (и измазнет со дланка); на почетокот, повеќе се притиска на конусот, така што лентата од тестото излегува испакнато на крајот и, потоа, без силно притискање, потенката лента, долга 3-4 см, се протега како комета. Растојанието помеѓу колачињата мора да биде 2 см. Печете на средна топлина 20 минути, без да зарумени премногу.

По 10 минути, фиоката може да се преврти ако рерната не пече рамномерно и огнот се намали. По ладењето, испакнатата половина од колачињата е украсена со глазура од какао или чоколадо.