Рецепт за компот од караница Јадете попаметно

Компот од караница - сладок и кисел пролетен сон што се топи на јазикот

Здрав затоа што

Паметен совет

Нутриционистички вредности

Пролетната зеленчукова караница е богата со калиум. Минералот е неопходен за функционирање на нервите, сите мускулни движења, одржување на напнатоста на ткивата и дејството на различните ензими. И има добра причина зошто караницата обично се комбинира со млечни производи: Ова значи дека оксалната киселина од стапчињата се комбинира со калциумот од пудинг или сладолед наместо да се вади градежниот материјал за коски од телото.

Добро е да се знае: сорти на црвена караница, т.е. со црвена кожа и црвена пулпа, имаат нежно сладок вкус. За разлика од зелениот пандан, тие содржат помалку овошје и оксална киселина и не мора да се лупат пред да се готват. Надвор од сезоната на караница, праските, сливите и сливите исто така имаат одличен вкус со кремот од ванила.

---