Рецепт за леб без глутен - богат со омега-3 масни киселини
Заводливиот мирис на свеж леб од пекарницата: Кој не слабее? Може да го следите ова искушение со чиста совест и да го навестите во вашата кујна; со овој рецепт за леб без глутен богат со омега-3 масни киселини.
Нашиот леб без глутен се состои од високо квалитетни состојки, како што се цели ореви, маслени семиња и (Псевдо) видови жито. Семето од лен, семе од чиа, ореви и масло од репка се меѓу првите тркачи кога станува збор за омега-3 масни киселини. Можете да ги обработите сите candidates овие кандидати во вашиот леб. Дополнети со сусам и лешници, печивата добива дополнителна нота калциум. Но, потенцијално критичните хранливи материи железо и цинк се исто така во изобилство во леб без глутен (BLS; Ullah et al., 2016).
Со намаз базиран на мешунки (на пример, хумус) не само што е одличен вкус; затоа што вреди комбинацијата на жито и мешунки Спектар на аминокиселини на оброкот (Leitzmann et Keller, 2013). Покрај тоа, малите централи на нашите ореви и семиња не треба да бидат изоставени како извор на протеини. Накратко: Кога станува збор за протеини, вие исто така оптимално се снабдувате со леб.
Да почнеме со печива и да го донесеме тој примамлив мирис на леб во вашата кујна.
Информации за исхраната
(1 дел = 100 g)
| 201 година |
| 4392 година |
| 3274 година |
| 6040 година |
| 13,5 |
Состојки (за 1 леб)
- 150 гр брашно од леќата
- 60 гр снегулки од просо
- 40 гр ленено семе (смачкано)
- 40 гр лажици семе од чиа
- 30 гр лушпи од псилиум
- 250 гр ореви и маслени семиња по ваш избор (на пр. 100 гр ореви, 20 гр лешници, 80 гр семе од сусам, 50 гр семе од сончоглед)
- 400 мл вода
- 2 лажици масло (на пример, масло од репка)
- 1 лажичка сол
- Основи: што се протеини во секој случај?
- Што го одредува квалитетот на протеините?
- Кои групи на храна кои аминокиселини ги обезбедуваат?
- Паметно комбинирано: Вака добивате сè што ви треба.
- Практичен дел: Рецепти за високо протеински оброци.
подготовка
- За тесто Добро измешајте ги сите суви состојки заедно. Измешајте ги маслото и водата многу брзо со сувите состојки.
- Оставете ја смесата да одмори преку ноќ и потоа истурете ја во А. (Кутија) форма да пополни, исполни.
- Загрејте ја рерната на 180 ° C и печете го лебот 45 минути. Потоа тргнете го од калапот и печете повторно 25 минути (без калапот).
Оставете ја готовата работа да се олади, пресечете ја и уживајте!
литература
BLS. Верзија на Федерална клучна храна 3.02. Сојузно Министерство за храна и земјоделство.
Leitzmann C., Келер М. Вегетаријанска исхрана. UTB (2013), 3-то издание.
Ullah R., Nadeem M., Khalique A., Imran M., Mehmood S., Javid A., Hussain J. Нутриционистички и терапевтски перспективи на Chia (Salvia hispanica L.): преглед. Наука и технологија за храна (2016). Том 53 (4): 1750-1758.
Извори на слики
Медицинско одрекување и дополнителни информации
Како и секоја наука, медицината и сродните дисциплини се предмет на постојан развој. Истражувањето и клиничкото искуство го прошируваат нашето знаење, особено во однос на третманот и терапијата. Што се однесува до препораката, дозата, апликацијата и сл., Се наведени во дадената информација, можете да верувате дека ние сме внимавале многу да се осигураме дека оваа информација одговара на состојбата на знаење во времето на завршувањето на работата. Сепак, за таквите не може да се претпостави никаква гаранција или одговорност. Вие сте охрабрени сами внимателно да го проверите ова и да постапувате на ваш сопствен ризик. Понатаму, во случај на постоечка болест, нашите препораки и совети во никој случај не треба да ги заменуваат медицинските совети, дијагнозата или третманот - тоа не е терапија. Затоа, никогаш не треба да ги користите информациите што ги даваме како единствен извор за донесување одлуки поврзани со здравјето. Доколку имате поплаки, дефинитивно треба да побарате совет од лекар.
Независност на производот
Нашето списание е и ќе остане ослободено од рекламирање производи од трети страни и влијание од индустријата и трговијата, бидејќи независноста, транспарентноста и неутралниот пристап се наш врвен приоритет.
Белешка за застапеноста на животните
Нашата работа во областа на исхраната значи дека ние исто така ја посветуваме нашата уредничка работа на храна од животинско потекло заради објективност. Иако ги цениме научниот пристап и објективноста, решивме во овој случај да не претставуваме живи суштества - како што е вообичаено во нашиот сектор - како „готови делови за тело за јадење“, затоа што според нас ова ги прави толку објективни дека тие се перципираат само како потенцијална "храна" и повеќе не како живи суштества способни да страдаат. Од почит кон животот на овие животни, затоа им покажуваме како што веруваме дека треба да постојат: недопрени.