Рецепт за облекување мед сенф; Совети за класиката; Кох-Мит

05.05.2020 | Лукас Ратшлаг

Што оди со салатата, како сосот со шпагетите? Нели, облекување! Еве го рецептот за вкусен прелив од мед сенф, со кој секоја салата има одличен вкус.

Остра, свежа салата заслужува фустан што е барем вкусен. Класичниот облекување со мед сенф може да се подготви лесно како во ресторан. Ние не само што го имаме рецептот за вас. Исто така, ќе ви дадеме вредни совети за состојките и подготовката, така што облекувањето од мед сенф е едноставно непобедливо.

облекување

Облекување со мед сенф

состојки

  • 1 лажица масло течен мед

Кога станува збор за мед, дефинитивно треба да користите регионални производи. Покрај тоа, течниот мед е посоодветен за облекување отколку цврстиот вид, бидејќи подобро се комбинира со останатите состојки. Дали користите мед или други сорти, зависи од вас и вашиот вкус.

  • 1 лажица сенф (малку повеќе или помалку во зависност од топлината)

Заедно со медот, сенфот е основно средство за ароматизација за облекувањето. Тука треба да ја изберете варијантата што најмногу ви се допаѓа, освен салатите. Ако преферирате благ, користете средна топла сенф. Од друга страна, оние кои сакаат пикантност можат да користат зачинета сенф. Но, можни се и необични варијанти како портокалов сенф и многу повеќе. Секако можете да користите и зрнест сенф, кој потоа има малку пофин вкус и не е толку интензивен. Значи, ако ви се допаѓа малку поблаг по вкус, можете да ја изберете оваа варијанта.

  • 1 лажица оцет од бело вино
  • 3 лажици маслиново масло

Неколку правилни правила важат за оцет и масло, кои ви ги објаснивме во нашата статија за класичната винегрета. Овие можете да ги следите со облекување од мед сенф, како и со винегрета. Значи, имате совршена основа, која потоа можете да ја проширите со мед и сенф.

  • сол
  • пипер

Облеката со мед сенф одговара совршено со сите салати.

подготовка

Чекор 1
Прво, како и со класичен винегрет, промешајте ја солта во оцет. Потоа постепено истурете го маслото додека мешате. Сега ставете го медот и сенфот во садот и зачинете со малку бибер. Измешајте сè правилно, зачинете по вкус и прелијте ја вашата салата. Бидете сигурни дека состојките се комбинираат навистина добро. Грутчињата не се добредојдени овде!

Патем: Секако можете да го рафинирате облекувањето од мед сенф со билки, кромид или повеќе. Но, секогаш проверете дали другите состојки одговараат на основниот вкус на облекувањето. Малку сок од лимон или портокал, на пример, има одличен вкус во облекување. Дефинитивно треба да внимавате на односот на мешавината.