Рецепт за ориентална салата чекор по чекор - Кулинарски рецепти со inaина Брадеа

Ориентална салата: салата со ориентални акценти, со турски или можеби полски, германски корени, кој точно знае? А Американците имаат своја салата од компир ... Како и да е, каде и да се роди, тоа е прекрасна салата, која остава простор за фантазија и ви овозможува да играте.
Основниот рецепт за ориентална салата содржи компири, кромид, маслинки, јајца (ако не е посно), сол, бибер, масло и оцет или сок од лимон. Но, може да се додадат и други состојки:

  • Салата од ориентална риба - додадете солена, маринирана, пушена или конзервирана риба.
  • Ориентална салата за пролет-лето - додадете свеж зеленчук (краставици, бугарска пиперка, зелен кромид, ротквица, домати, зелена салата, копра).
  • Ориентална зимска салата - додадете конзервиран зеленчук: крофни, краставици на оцет.

Во областа Делта, исто така, јадев салата направена со кисела зелка, кај Сулина и тоа беше многу добро и тоа!

чекор

Подолу ќе најдете други рецепти за салата, барем толку вкусни и лесни за правење:

Она што ни треба за рецептот за ориентална салата?

кулинарски

  • -1 кг компири
  • -8 машки јајца
  • -2-3 големи кромид
  • -200 гр маслинки
  • -1 мала лута пиперка (калабриски пиперки)
  • -50 мл маслиново масло
  • -сол бибер
  • -1 лажичка шеќер
  • -50 мл јаболков оцет, според вкус (видов и оцет балсамик, не е лош по вкус, но бојата ќе биде малку грда и не препорачувам)

Како да го направите рецептот за Ориентална салата?

Сварете го компирот во кожата, во солена вода, лута пиперка и лажичка шеќер (на овој начин компирот ќе биде многу повкусен, помек).

Одделно сварете јајца во вода со лажичка сол.

Кога компирот ќе се свари, исчистете ги, исечете ги на кругови и додадете го остатокот од зеленчукот исечен на тенки парчиња и јајцата исечени на подебели парчиња (сакам да гледам јајца на чинијата).

Совети од inaина Брадеа:

Најдобро за салати се розовите компири, бидејќи тие не се распаѓаат кога се варат.

Можете да направите мајонез од жолчки, јас ја претпочитам полесната верзија.

Истурете масло, оцет, измешајте, прилагодете го вкусот на сол и црн пипер.

Марулата може да се стави во салата, да се распадне на тенки ленти или да се остави да се стави како украс на чинија.

Тоа е сè што можеме да му служиме Ориентална салата. Лесен рецепт е да се направи, од ефтини и вкусни состојки. Не велам колку лесно може да се создадат други комбинации почнувајќи од овој рецепт. 🙂