Рецепт за палачинки од зеленчук ЈАдете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,4 мг | (50%) | |
| Витамин Д. | 1,5 микрограми | (8-ми%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,5 мг | (21%) | |
| Витамин К. | 13,9 μg | (23%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ниацин | 4,6 мг | (38%) | |
| Витамин Б₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолна киселина | 51 μg | (17%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,9 мг | (15%) | |
| Биотин | 11,7 µg | (26%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1,2 μg | (40%) | повеќе |
| витамин Ц. | 19 мг | (20%) | |
| калиум | 349 мг | (9%) | повеќе |
| Калциум | 274 мг | (27%) | повеќе |
| магнезиум | 37 мг | (12%) | повеќе |
| железо | 1,8 мг | (12%) | повеќе |
| јод | 11 μg | (6%) | повеќе |
| цинк | 2,4 мг | (30%) | повеќе |
| заситени масти | 22,8 гр | ||
| урична киселина | 42 мг | ||
| холестерол | 198 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 4 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Измешајте го брашното и млекото во сад. Постепено додавајте ги јајцата. Исечете го преработеното сирење на мали парчиња и промешајте го. Тестото зачинете го добро со бибер, оставете го да се одмори околу 10 минути.
Посетете ги доматите попречно. Попарете со врела вода, кора и јадро.
Исечете ги доматите на ситни коцки. Исчистете ги тиквичките, исто така фино коцки. Ситно исецкајте ги маслинките. Свиткајте 2/3 од подготвените домати, тиквички и маслинки во тестото за палачинки.
Загрејте го путерот. Печете 4 златно-кафеави палачинки една по друга од тестото. Цврсто навивам. Послужете или посипете со преостанатиот зеленчук.