Рецепт за палачинки со крем од рибизла

Тие се класика во германската култура на храна: палачинки, палачинки, палачинки, палачинки, палачинки, палачинки, палачинки, омлети или крепи - какво е вашето вистинско име? Без оглед на тоа како ги нарекувате чуда од тенки тесто од тавата, едно е многу јасно: палачинките се прекрасно некомплицирани и имаат добар вкус за целото семејство! Различни состојки и пломби обезбедуваат вистинска разновидност во садот. Слатки палачинки со крем од рибизла се совршени за сите нови мачки.
До крајот на септември, црвената, црната или белата рибизла светат од полиците на супермаркетите, од неделните тезги на пазарот или дури и од нашата сопствена градина. Малите, малку кисели бобинки се идеални за подготовка на слатки јадења и се толку здрави.

рецепт

Црните рибизли се особено добри за здравјето, бидејќи тие имаат скоро двојно повеќе влакна и околу трипати повеќе витамин Ц од нивните полесни браќа и сестри. Оние кои претпочитаат да користат црвени или бели рибизли, сепак прават нешто добро за себе. Лесните бобинки содржат и значителна количина важни хранливи материи. На дијабетичарите им е уште подобро со црвени и бели рибизли поради нивната пониска содржина на јаглени хидрати:

Подготовка:

Измешајте брашно, сол, 250 мл млеко и јајца во мазно тесто и оставете ги да одморат околу 10 минути.
Во меѓувреме, измешајте ги кваркот, медот, сокот од портокал и пулпата од ванила. Измијте ги бобинки и преклопете ги во кремот кварк.
Загрејте малку маст во тава, намалете ја температурата и печете ги палачинките додека не станат златни од двете страни. Важно: Свртете само кога тестото се постави на дното и повеќе не се држи до садот.
Подгответе ги готовите палачинки на чинија и наполнете ги со крем рибизла.

(Нутриционистички вредности по порција: приближно 500 kcal/5 BE)

Со само три состојки, за кратко време можете да подготвите здрава, нискокалорична варијанта на палачинки без брашно и шеќер. Измешајте ги бананите, јајцата и кокосовото брашно со миксер за да формирате густо тесто.
Четкајте тава со малку кокосово масло и печете ги палачинките во делови. Веднаш штом ќе се формираат меурчиња одозгора и долната страна е убаво зарумена (по приближно 2-4 минути), свртете ги палачинките и завршете го печењето.