Рецепт за салата од свеж грав

Сите видови на грав се многу здрави и храна со висока содржина на влакна што не треба да недостасува во здравата исхрана. Некои студии дури сугерираат дека гравот може да го намали ризикот од разни видови на рак. Гравот е исто така добра храна против високото ниво на холестерол. Но, тие се одлични и за слабеење. Со мала маса, гравот обезбедува многу растителни влакна, протеини и калиум, но има малку маснотии и јаглехидрати.

Сите знаеме грав од конзерва. Но, што можете да претпоставите од свежо гравче, на пример? За полесно да започнете со оваа храна, имам рецепт за една овде салата од свеж грав за тебе Ова можете да го јадете со риба или парче месо со малку маснотии, на пример. Или го комбинирате со малку леб.

Состојки за 2 порции:

  • 500 гр гравче за трчање
  • 1 кромид
  • околу 500 мл зеленчук
  • 3 лажици оцет
  • 1 лажиче шеќер
  • 1 лажичка сол
  • 2 лажици масло (маслиново или сончогледово)
  • малку пиперка
  • малку морско оревче

грав

Подготовка:

Во првиот чекор, гравот се мие, краевите се отсекуваат и потоа се сечат на ленти. Потоа кромидот се сецка. Донесете половина литар вода да зоврие во доволно голем тенџере и потоа додадете зеленчук (прав), 2 лажици оцет и шеќер. Потоа влегуваат гравот и кромидот и се варат или варат околу 10-12 минути.
По ова време, гравот и кромидот се цедат со сито и се ставаат во сад. Солта, остатокот од оцет, масло, бибер и морско оревче се додаваат таму. И, свежата и здрава салата од грав е подготвена.

Совет: Овој салата има најдобар вкус кога ќе ја оставите малку да стрмни.

Нутрициона вредност: 1 порција од оваа салата има околу 190 kcal.