Рецепт за шведски ќофтиња и сос од брусница објавен од Шведската амбасада во Букурешт

Шведски ќофтиња

состојки

500 гр мелено месо (мешавина од говедско/свинско месо)
250 мл млеко
75 гр песмет
1 или
1 кромид
сол, бибер, зачини по вкус

Начин на подготовка:
Ситно исецкајте го кромидот и пржете го на малку путер, без да порумени. Потопете ја лебни трошки во млеко. Измешајте го меленото месо со кромид, јајце, млеко/презла и зачини. Додадете малку вода ако е потребно.

ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ

ВИДЕО. Владимир Путин имаше кашлање за време на конференција. Реакција на Кремlin

Етиопија го обвинува директорот на СЗО Тедрос дека ги поддржува и дека се обидува да купи оружје од бунтовниците во регионот Тиграј

Берцени и Клинчени се во карантин. Двете комуни имаат стапка на инфекција од 10,11 промили, соодветно 10,03

Авангардна студија: 51% од испитаниците во анкетата не би и дале пропуст на Владата во управувањето со здравствената криза

Обликувајте ќофтиња и потоа заруменете ги во тава со доволна количина стопен путер. Превртете ги и оставете ги да поруменат од сите страни. Послужете со пире од компири или варен компир и сос од брусница.

Сос од брусница

состојки:

4 чаши брусница
1 чаша шеќер
1/2 чаша вода

Начин на подготовка:
Измијте ги и исцедете ги брусниците, па сварете ги во тенџере со вода. Кога ќе достигнат точка на вриење, додадете шеќер и мешајте додека не се раствори. Варете го сосот уште 10 минути. Ставете ја тавата во ладна вода и промешајте го сосот 1-2 минути.
Послужете топло ако го користите за палачинки; оладете го ако го сервирате со ќофтиња.

За најважните вести на денот, емитувани во реално време и презентирани рамноправно, ЛАЈК на нашата страница на Фејсбук!

Следете го Медијафакс на Инстаграм за да видите спектакуларни слики и приказни од целиот свет!