Рецепт за спацети од црн дроб ЕДЕКА

Силна арома, пријатен залак и одредено нешто - нашиот црн дроб спацел е вистинскиот избор за секоја пригода. Особено затоа што можете да го користите нашиот рецепт за да научите како да го подготвите сами во рок од 30 минути.

400 гр телешки црн дроб
400 гр пченично брашно (тип 405)
4 јајца
1 куп магдонос, мрачен
1 нотка сол
0,5 лажиче пиперка

Свртете го телешкиот црн дроб преку мелницата за месо и ставете го во сад за мешање. Просете го пченичното брашно и додајте го на црниот дроб.

Измијте го и ситно исечкајте го магдоносот. Победете ги јајцата, промешајте со жица за матење и додајте во садот за мешање заедно со магдоносот. Месете со лепливо тесто со рацете.

Водата зовријте ја во плитка тенџере. Се шири околу две лажици тесто на дрвена табла со помош на палета дебела 2 мм. Сега избришете ја спаталката со палетата и пренесете ја во врела вода.

Поштедете ја спаталката од залиха со размахване и исплакнете во ледена вода. Закачете во сито за да исцедите.

Послужете ја палката во врел булион од говедско месо со свеж магдонос.

Пробајте и класика без месо од регионална кујна од алпската земја: Каснокен со кнедли слични на Шпацле, свеж кромид и многу зачинето сирење! Ако сакате малку месо, пробајте ја нашата тепсија со спаце со мелено месо.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

20 мин 20 мин
Тежок медиум
Без глутен без лактоза

15 мин 15 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

25 мин 25 мин
Тешка тешка
Вегетаријанец без глутен

20 мин 20 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

10 мин 10 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

25 мин 25 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

25 мин 25 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

Спазл од црн дроб - како супа или гарнир

Тие се деликатес и истовремено традиционално јадење. Alелезницата како црн дроб сака да доаѓа на маса во посебни прилики. Накратко пржено, послужено со пире од компири и прстени од кромид, неговиот силен вкус доаѓа по свој. Ако ви се допаѓа помалку интензивно, но сепак сакате да уживате во посебната арома, подгответе ја нашата домашна спатеза од црн дроб. Со помош на мелница за месо, обработувате црн дроб од телешко месо како основа за тесто од спацет, кое се прави во рок од половина час. Потоа можете да ја користите готовата спацета на црниот дроб како основа за срдечна супа или специјално јадење од тавата. Паричните "врапчиња" се идеални и како гарнир. Ако преработувате црн дроб, секогаш е важно да користите само свежи производи. Затоа, испланирајте однапред и послужете му ја мачката на црниот дроб на денот кога ги купивте јажето. Во нотка, можете да ги чувате во најстудениот дел од вашиот фрижидер преку ноќ. За да го направите ова, ставете го црниот дроб во течност за нашиот црн дроб, по можност во млеко. Ова е најдобриот начин да се издржите.

Спазл од црн дроб и други рецепти со остатоци

За разлика од јадењата од спацет, како што се леќата со спацета, спацелот од црн дроб е баварско јадење. Директните роднини, кнедлите од црн дроб, исто така, се јадат во Баварија, како и во Пфалц, Швабија, Австрија и Чешка - подгответе ги сами користејќи го нашиот рецепт за кнедли од црн дроб! Ако барате вкусна супа од шпасет од црн дроб, но имате малку време, можете да ја користите нашата готова супа од шпацле од црн дроб EDEKA mein Bayern. Покрај концентрираната супа, додадете малку вода во тенџерето, вклучете го шпоретот на тивок оган и почекајте десет минути. Заврши! За посебен неделен ручек, од друга страна, посветете се на вистинско традиционално јадење. Брашно од компири. Кромид. Свеж телешки црн дроб. Со нотка на морско оревче и сос од јаболка. Веќе имате основа за нашиот црн дроб од телешко месо со кромид, кој, се разбира, го служите со пире од компири, како што треба. Можеби и вашиот топол оброк треба да биде вегетаријански. Можеби ќе сакате да го замените црниот дроб со јајце. Во овој случај, ви ја препорачуваме супата од снегулки од јајца, за која се потребни само 20 минути работно време и, исто така, служи како брза, пријатна вечера по напорниот ден. Алтернативно, можете да направите и кнедли од гриз - нашиот рецепт за супа од кнедла ви кажува како.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа