Рецепт за супа од крем од печурки ЕДЕКА

Кога надвор е кул и врнежливо, нема ништо подобро од супа за затоплување. Крем супа од печурки е такво задоволство за душата: нашиот рецепт ужива со ароматични шумски печурки и полнење компири.

супа

  • 200 гр компири, брашно со брашно
  • 100 гр лустери
  • 100 гр печурка од порцини
  • 100 гр печурки
  • 75 гр кромид
  • 1 гранче рузмарин
  • 1 нотка сол
  • 1 нотка шарена мешавина од пиперки од мелницата
  • 200 гр крем
  • 600 мл зеленчук
  • 1 нотка морско оревче
  • 30 гр путер

Исчистете ги печурките со кујнски нож, измијте ги кратко во брашно, ако е потребно и исушете ги. Преполови поголеми печурки.

Излупете и ситно исецкајте ја кора од лушпа, и соте во путер додека не стане проlирен. Додадете половина од печурките и пржете додека не испари течноста.

Излупете и изрендајте го компирот и додајте го во печурките, истурете го зеленчукот и варете го покриен 5-10 минути.

Ситно исецкајте го рузмаринот и оставете го настрана.

За супа, ставете путер, остатокот од печурките и рузмаринот во тава. Кога печурките се пржат, зачинете со сол и црн пипер.

Во сад, изматете го кремот додека не стане половина тврд. Супа пире, зачинете со морско оревче, оставете да зоврие. Промешајте го кремот, додадете ја супата. Послужете ја супата со свеж рузмарин.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 30 мин 30 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 15 мин 15 мин
  • Тешка светлина
  • Веган без глутен
  • 20 мин 20 мин
  • Тешка светлина
  • Веган без глутен
  • 25 мин 25 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен
  • 20 мин 20 мин
  • Тешка светлина
  • Без глутен Без глутен
  • 20 мин 20 мин
  • Тешка светлина
  • Вегетаријанец без глутен
  • 55 мин. 55 мин
  • Тежок медиум
  • Вегетаријанец без глутен

Рецепт за супа од крем од печурки: кремасто уживање со многу вкус

Супа од крем од печурки се смета за добар почетник со причина: Кога благородните печурки ќе се сретнат со крем, се гарантира вкусно искуство со вкус. Кремната конзистентност совршено одговара на интензивниот вкус на лустери, печурки од порцини и копродукции Нашиот рецепт за супа од крем од печурки е придружен со полнење компири. Вие сте исто така добредојдени да додадете моркови, како што е вообичаено со полската супа од печурки. Супа од карфиол и шумска печурка е исто така хармонична комбинација. Пробајте го нашиот рецепт за супа од шумски печурки со вкусен прелив направен од пржени лустери и шунка на коцки! Патем: Останатите печурки имаат вкусен вкус во срдечна супа од сирење-праз-мелено месо. Ако не се достапни свежи шумски печурки, нашата супа од крем од печурки може да се подготви со исушени примероци. Дури и мали количини се доволни тука, бидејќи сувите печурки имаат многу повеќе ароматичен вкус. Можете да ги користите и печурките натопени во топла вода, покрај свежите, за да и дадете на супата уште повеќе вкус. Или можете да готвите супа од крем од печурки, чии состојки се лесно достапни во текот на целата година. Без разлика дали користите бели или кафеави печурки е прашање на вкус. Темната сорта е малку поароматична.

Загрејте ги веганските варијанти и белешки за супа од печурки

Цели печурки може да се користат како супа, како во нашиот рецепт за супа од крем од печурки, или можете да го рафинирате садот со риба. Крем супа од печурки со лосос е паметен начин за ароматизирање на пушената риба. Алтернативно, крцкавата пржена сланина е добар избор да се зачини кремаста супа од печурки. Нашата крема супа од кантерела е исто така заокружена со праз. Крутони или коцки за леб се исто така достапни како додаток. Ако претпочитате супа без животински состојки, можете едноставно да користите крем од овес или соја за супа од крем од вегани или да готвите супа од печурки без крем. Едноставно користете малку брашно и растителна маст за згуснување. Кој рецепт од супа од крем од печурки ќе го одберете, честопати останува прашањето дали можете повторно да ја загреете останатата супа од печурки. Одговорот тука е јасно да, ако ги следите советите на нашиот експерт за повторно загревање на печурките. Претходното правило да не се прави ова во никој случај денес веќе не важи. Ако сакате да ги замрзнете остатоците од супа од печурки, исто така е можно. Исто така, забележете ги упатствата тука за одмрзнување и загревање.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа