Рецепт за свински ореви во француски стил Јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,1 мг | (9%) | |
| Витамин К. | 1,4 μg | (2%) | |
| Витамин Б₁ | 1,8 мг | (180%) | |
| Витамин Б₂ | 0,4 мг | (36%) | |
| ниацин | 15,1 мг | (126%) | |
| Витамин Б₆ | 0,8 мг | (57%) | |
| Фолна киселина | 5 микрограми | (2%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 1,1 мг | (18%) | |
| Биотин | 9,2 μg | (20%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 1,1 μg | (37%) | повеќе |
| витамин Ц. | 2 мг | (2%) | |
| калиум | 609 мг | (15%) | повеќе |
| Калциум | 23 мг | (2%) | повеќе |
| магнезиум | 48 мг | (16%) | повеќе |
| железо | 3,6 мг | (24%) | повеќе |
| јод | 2 μg | (1%) | повеќе |
| цинк | 6,6 мг | (83%) | повеќе |
| заситени масти | 12,6 гр | ||
| урична киселина | 284 мг | ||
| холестерол | 131 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 1 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Излупете ги чешнињата лук и исечете ги на долги стапчиња. Смачкајте печено свинско месо со стапчиња од лук и истријте сол, бибер и цимет.
Месото пржете го во маслото од сите страни. Излупете ги shallots, додадете во месото и пржете заедно. Додадете ги ловоровите лисја, густинот и евентуално ракијата. Покријте и вриејте го печењето околу 1 час на тивок оган.
Извадете го месото и исечете го на парчиња. Во меѓувреме, оставете го сосот малку да се намали и послужете го со него.