Рецепт за свинско крцкање на баба

Здраво на сите, рецептот за свинско крцкање на баба е толку вкусен што не го сменивме во нашето семејство со децении. Баба ми го подготвуваше за зимата во голем камен тенџере, што може да го видите на фотографијата подолу. Сало со крцкање е навистина пријатно, вистинско домашно готвење и има супер вкусен вкус, на парче темен, јак леб. Мојата омилена баба Грете ќе наполни 110 години оваа година; таа сè уште беше добра до нејзината 94 година и исто така готвеше за себе секој ден. Во минатото таа секогаш ги вртеше вкусовите преку мелницата за месо, денес ги пуштав месарите да ме откачуваат. Пуканата маст од баба се готви со јаболка, кромид и сушен и свеж риган и малку свежа мајчина душица.

свинско

Вкусен рецепт за крцкање маст со јаболко и кромид

Пламенот се остава многу бавно, а потоа се крчка на тивок оган со коцки од јаболко и кромид околу 20 минути. Има кремаста конзистентност и има особено вкус на свеж сив или црн леб. Исто така, сакам да го користам за рафинирање на кисела зелка (кисела зелка), црвена или ке k. Кога ќе испржам свеж компир од суров компир, сакам да додадам лажица маснотија во расчистениот путер.

Вкусен леб од сало од јаболка и кромид

Ако ја наполните домашната свинска маст во мали садови од земја, може да ја подарите и со домашен леб. Можете исто така да го пресечете рецептот на половина, јас секогаш подготвувам килограм Фломен бидејќи секогаш правам порција за моите деца. Ако сакате сами да правите намази, сепак имам многу вкусен рилет од патка со портокал, кој секогаш го готвам за нас за Божиќ. Така што маснотијата трае долго време, секогаш треба да ја чувате во фрижидер и да земете само нешто на садот со сало со чист нож. Чистата свинска маст исто така трае подолго од онаа што се прави со јаболка и кромид.