Рецепт за тестенини со пилешко и зеленчук ЈАдете ПОПАМАТА
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,2 мг | (25%) | |
| Витамин Д. | 0,1 μg | (1%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,9 мг | (24%) | |
| Витамин К. | 11,8 µg | (20%) | |
| Витамин Б₁ | 0,3 мг | (30%) | |
| Витамин Б₂ | 0,3 мг | (27%) | |
| ниацин | 29,1 мг | (243%) | |
| Витамин Б₆ | 1,1 мг | (79%) | |
| Фолна киселина | 94 µg | (31%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 2,2 мг | (37%) | |
| Биотин | 9,5 μg | (21%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0,6 µg | (20%) | повеќе |
| витамин Ц. | 32 мг | (34%) | |
| калиум | 982 мг | (25%) | повеќе |
| Калциум | 62 мг | (6%) | повеќе |
| магнезиум | 123 мг | (41%) | повеќе |
| железо | 4,5 мг | (30%) | повеќе |
| јод | 4 микрограми | (2%) | повеќе |
| цинк | 3,3 мг | (41%) | повеќе |
| заситени масти | 4 гр | ||
| урична киселина | 416 мг | ||
| холестерол | 101 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 5 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Пилешко сол и бибер и пржете во 2 лажици маслиново масло и путер околу 5 минути од секоја страна. Тргнете го настрана и оставете го стрмен.
Измијте го и исчистете го грашокот од шеќер и избришете го во врела солена вода 3 минути, исцедете го и исцедете го. Измијте ги и преполовете ги доматите. И пржете во преостанатото маслиново масло 2-3 минути.
Гответе ги тестенините во многу зовриена солена вода, исцедете ги (отстранете околу 1 чаша вода за готвење тестенини), оставете ги да се исцедат и измешајте ги со зеленчукот, додавајќи малку вода за готвење тестенини доколку е потребно. Исечете го пилешкото на парчиња со големина на залак, измешајте го и послужете го.