Рецепт за торта од риба Јадете попаметно

состојки

Чекори на подготовка

Измешајте го просеаното брашно со маснотијата исечена на мали парчиња, додадете мраз вода и мачкајте кратко. Изладете 0,5 часа.

јадете

Тестото развлечете го на 2 листа. Поставете тркалезна тава за торта со една од основите за пециво. Бришење тенџере со маснотии, додадете сецкан кромид, ставете филети од филе, и наполнете супа од јастог и печурки и бело вино, сол и варете го покриено околу 5 минути.

На крај додадете го јастогот исечен на парчиња и печурките на коцки и загрејте 1 минута. Измешајте го кремот со жолчка од јајце, брашно и сок од лимон. Истурете го рибниот фонд, задебелете го кремот со него и кратко ставете го да зоврие.

Ставете ги добро исцедените филети од јаболка, јастогот и печурките во калапот за торта, одозгора истурете го со изладениот сос и покријте ја питата со капак за пециво и печете на 200 степени околу 35 минути. Четкајте го капакот со жолчка или кондензирано млеко. Зелената салата оди добро со неа.