Рецепт за торта со месо ЈАдете ПОПАМАТЕ
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 18 мг | (2.250%) | |
| Витамин Д. | 1,4 μg | (7%) | повеќе |
| Витамин Е. | 2,2 мг | (18%) | |
| Витамин К. | 73 μg | (122%) | |
| Витамин Б₁ | 1,4 мг | (140%) | |
| Витамин Б₂ | 2,1 мг | (191%) | |
| ниацин | 26,6 мг | (222%) | |
| Витамин Б₆ | 0,8 мг | (57%) | |
| Фолна киселина | 194 µg | (65%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 6,6 мг | (110%) | |
| Биотин | 63,1 μg | (140%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 40,6 µg | (1.353%) | повеќе |
| витамин Ц. | 28 мг | (29%) | |
| калиум | 886 мг | (22%) | повеќе |
| Калциум | 92 мг | (9%) | повеќе |
| магнезиум | 65 мг | (22%) | повеќе |
| железо | 7,6 мг | (51%) | повеќе |
| јод | 15 микрограми | (8-ми%) | повеќе |
| цинк | 7,5 мг | (94%) | повеќе |
| заситени масти | 22,3 гр | ||
| урична киселина | 502 мг | ||
| холестерол | 415 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 4 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Месете брашно, сол, путер и жолчка од јајце брзо да се формира мазно тесто. Засечете го црниот дроб, испржете го путерот и оставете го да се излади. Засечете го ролатот и натопете го во млекото. Излупениот кромид и сланината ситно исечете ги на коцки и пржете додека не стане про transирен.
Измешајте го меленото месо во сад со коцки од црн дроб, малку изладената мешавина од кромид и сланина, исцедената пунџа и кремот. Зачинете по вкус со магдонос, зачини и шери. Загрејте ја рерната на 200 °.
Истурете ја смесата со месо во тавата за пита. Тестото развлечете го малку поголемо од обликот, исечете дупка на средина. Четкајте го работ на тавата за пита со белка од јајце, притиснете го листот за тесто одозгора. Исечете форми од остатоците од пецивото и лепете ги со белка од јајце; Четкајте сè со жолчка од јајце. Печете ја питата околу 45 минути.