Рецепт за велигденски бисквити како во британската кралска куќа

велигденски

Тимот готвачи од Кралската куќа на Велика Британија сподели со јавноста вкусен рецепт за празничен десерт што не може да се испушти од семејството на суверенот. Ова се миризливи бисквити, во различни форми, преслатки и апсолутно вкусни.

На крајот на краиштата, имаме доволно време да се подготвиме за Велигден, но особено да се забавуваме во кујната со нови јадења. Така, можеме да ги вклучиме најмалите во процесот на подготовка на велигденските оброци и, сигурно, ќе им биде огромно задоволство. Играњето во кујната со родителите е добра можност да научите нешто ново, но и да поминете квалитетно време со семејството.

Потребни состојки

За бисквити ви требаат:

5g сода бикарбона

За глазура ви требаат:

Начин на подготовка:

За колачиња: Оставете ја рерната да се загрее до 170 степени. Во сад измешајте го брашното, сода бикарбоната и зачините, а потоа додадете путер исечен на коцки и мешајте додека не добиете ронлива текстура. Додадете го шеќерот и измешајте ги состојките, па додадете ги јајцето и сирупот. Продолжете да мешате додека не се формира крофна и раширете ја во слој од 5мм. Користејќи секачи за колачиња, започнете со сечење и ставете ги бисквитите на плех. Ставете ги во рерна и оставете ги 12-15 минути, додека не добијат златна нијанса. Оставете ги да се оладат пред да додадете шлаг.

За глазура: Додадете белка од јајце на 600 гр шеќер во прав и мешајте додека не се добие хомоген состав. Потоа додадете ја втората белка од јајце за да добиете идеална текстура за декор.